Solata iz konzervirane hrane je vaša rešitev za nočno večerjo
Konzerve in solata se morda ne zdita dve stvari, ki gresta skupaj. Če pa želite zdravo in enostavno večerjo, sta popolna partnerja. Solate ni treba mukotrpno pripravljati s kupom svežih pridelkov iz trgovine, saj so popolnoma zdrave in imajo veliko okusa, saj so nabrane in pakirane na vrhuncu svoje svežine. Obstajajo jedi, od omak za testenine do juh, ki niso samo dobre, ampak boljše, če so v pločevinkah, in čeprav se vsaka zelenjava v pločevinkah ne more kosati s svežo, obstaja veliko priljubljenih solatnih prelivov, ki imajo odličen okus iz pločevink.
Resnična prednost spreminjanja vaše konzervirane hrane v solato je, da svež, zdrav recept spremeni v recept, ki je tudi neverjetno priročen. Konzerve, ki so pogosto kuhane, nasoljene in celo narezane namesto vas, lahko glavo zelene solate v nekaj minutah spremenijo v poln obrok. Veliko osnovnih živil shrambe, kot so fižol, tuna in čičerika, so že priljubljene sestavine solate, zato vam ni treba odnehati. Na kocke narezan paradižnik, olive, tuna, stročji fižol in celo krompir v pločevinkah vam bodo prinesli 90 % poti do okusne solate Nicoise, fižol v pločevinkah, koruza in paradižniki, skupaj s še eno shrambo v koruznih tortiljah, pa so vse, kar potrebujete do vrha od romaine za odličen obrok z mehiškim navdihom.
Konzervirane sestavine vam lahko pomagajo pri pripravi klasičnih solat ali ustvarjanju lastne
Eno odlično kraljestvo za delo s konzerviranimi sestavinami je karkoli sredozemskega. Z olivami, srčki artičok, pečeno rdečo papriko in feferoncini, ki so na voljo v pločevinkah in kozarcih, lahko napolnite grško solato ali pripravite osnovo krepke italijanske kreacije. Ne želite porabiti časa ali denarja za kuhanje svežega lososa? Losos v pločevinkah je popoln preliv za dodajanje nasitne beljakovine sicer preprosti Cezarjevi solati. Prav tako se ne omejujte na solate, ki za osnovo uporabljajo solato ali zeleno. Konzervirana čičerika, paradižnik in olive potrebujejo le nekaj hrustljavih sesekljanih kumar, da postanejo poln, svež obrok. Ali pa vzemite črni, lima in fižol v zrnju za preprosto fižolovo solato.
Ne bojte se zgraditi tudi manj priljubljenih konzerviranih možnosti. Solate morda niso vaše prve, vendar jih pokrijte z nekaj arašidovega preliva, dodajte nekaj pakiranega edamama in vodnega kostanja v pločevinkah in vaše zelje je zdaj lepa tajska piščančja solata. Gobe v pločevinkah, palmove srčke in bambusovi poganjki so tudi polni dodatki k vsaki solati, ki potrebuje nekaj bolj krepkega, da postane obrok.
Konzervirana hrana ne bi smela biti samo zadnja alternativa za vaše solate, temveč jih je treba načrtovati. Če želite najti obrok, ki združuje lahkotnost in hranljivost v enem paketu, kot nalašč za naporen tedenski večer, je solata v pločevinkah eden najboljših odgovorov.
