Posušeni citrusi lahko okrasijo več kot le koktajle
Nič ne vpije prefinjenega kot vrhunski koktajl, okrašen z nežno rezino dehidriranih citrusov. Aperitivu doda razkošno in živahno vizualno privlačnost, hkrati pa ga prepoji s subtilnimi pridihi pikantnega sadja. Toda posušeni citrusi niso izključni za alkoholne pijače; obstaja na desetine načinov, kako ga uporabiti, ki lahko vsakdanje zadeve povzdignejo iz sivih v čudovite hitreje, kot lahko rečete limona.
Za začetek so posušeni citrusi – ne glede na to, ali gre za limeto, pomarančo, grenivko ali kateri koli drug citrus, ki navduši vaše brbončice – odličen užitni okras za vaše najljubše recepte za hrano. Lahko jih razlomite na velike ali majhne koščke in jih potresete po svojih najljubših, da jim date živahen pridih, ali pa jih zmešate v zrnate sklede za estetsko prijetno hrustljavo teksturo. Razmislite o okrasitvi robov deske za mesne izdelke s posušenimi citrusi za umetniški pridih množicam prijetnega namaza iz mesa in sira.
Posušeni citrusi so tudi eleganten okras sladice. Uporabite jih lahko kot užitni obrobo torte za popoln hrustljav kontrast s spužvasto mehkobo dobro pripravljene torte. Niste ljubitelj torte? Zmeljite suho sadje in ga potresite po kepici (ali dveh) sladoleda za barvit poudarek.
Če uživate v pripravi svojega čaja, lahko dodajanje posušenih citrusov vašemu najljubšemu zeliščnemu zvarku doda privlačno barvo, hkrati pa čaju napolni sladke, poznane okuse.
Dekoracija suhih citrusov
Ko se približuje praznični čas, lahko vrvico napeljete skozi konice posušenih citrusov in jo obesite čez svoj plašč ali vrata za organski venec ali jo privežete na praznični venec, da mu date svetlo oranžno, roza, rumeno, ali zelena. Vzemite majhne koščke žice in jih prebodite skozi citruse, da jih obesite na drevo in mu dajte zemeljski pridih, ki se ponaša s sladkim in sadnim vonjem.
Niso samo prazniki tisti, ki kličejo po okrasju iz posušenih citrusov – uporabite jih lahko kadar koli, da poživite nežen prostor. Posušene rezine citrusov razporedite v okrasno skledo ali po sredini vaše jedilne ali klubske mize za preprost, a privlačen osrednji del. Ko se božič konča, premaknite svojo girlando z ogrinjala in jo pokrijte čez okno, da ujamete sončne žarke, ki oddajajo barvite odtenke po vašem življenjskem prostoru. In če imate doma otroka, ustvarite privlačne mobilce s svojimi posušenimi citrusi za čudaško in aromatično dekoracijo, ki bo všeč vašemu malčku.
Osvežite se v stilu s posušenimi citrusi
Smrdljiva košara za perilo? Zdrobite posušene citruse in jih zavežite v zračno vrečko za organski dezodorant, ki je videti tako lep kot diši, ali pa jih razlomite na velike koščke in jih položite v skledo potpourija skupaj s toplimi začimbami in poživljajočimi cvetlicami, da umazanim kotom dajo aromatičen facelift.
Zbogom lepljive etikete in lepe plastenke za čistila za več površin – če radi čistila za gospodinjstvo pripravite iz nič, so posušeni citrusi v vaših domačih pripomočkih videti prefinjeno in dostojanstveno, hkrati pa dajejo vsakemu brizgu razkužila nežen vonj po citrusih. Posušeno lupinico citrusov lahko zmešate tudi s sodo bikarbono, da ustvarite piling za čiščenje umivalnikov, pultov in drugih površin.
Naslednjič, ko bodo vaši citrusi tik pred tem, da se pokvarijo, jih namesto da zavržete, vrzite v pečico, cvrtnik ali sušilnik za hrano in okrasite svoje obroke, sladice in gospodinjstvo s prenovljenim sadjem.
