Vabljeni na naš poletni kulinarični vrt, kjer se rojevajo okusne in osvežilne solate! Danes vam bomo predstavili recept za poletno solato s korenčkom, kumaricami in jabolkom, prelito z nežnim prelivom, ki je prava simfonija okusov. Rezultat je osvežilen in hranljiv obrok.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Poletna ohrovtova solata s korenčkom, kumaro in jabolkom, prelita z nežnim prelivom
Kaj bomo potrebovali:
- 1 belo zelje + sol
- 2 korenčka
- 1 solatna kumara
- 1 jabolko
Solatni preliv:
- 75 g belega jogurta
- 2 žlici gorčice
- 1 žlica medu
- limonin sok – po okusu
- 2 žlici olivnega olja
Kako bomo nadaljevali:
1. solata: Na majhne koščke narezano belo zelje damo v skledo za solato in potresemo s soljo – premešamo z rokami in preložimo v drugo skledo.
2. Nato v skledo k belemu zelju damo nariban korenček, drobno narezano solatno kumaro in naribano jabolko.
3. Oblačenje: Navadni jogurt vlijemo v skledo za preliv in dodamo gorčična semena. Začinimo z medom, limoninim sokom in pokapljamo z oljčnim oljem – dobro premešamo.
4. Z dobljenim prelivom prelijemo zelenjavo z jabolkom v skledi – dobro premešamo in solata je pripravljena!
Z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem postrezite zdravo zeljno solato s korenčkom, kumaro in jabolkom, prelito z nežnim prelivom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
