Ste že kdaj poskusili zeljne polpete z mletim mesom in okusno sirno mešanico? Ta je popolna kombinacija okusov, ki vam bo všeč!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Ohrovtove polpete z mletim mesom, prekrite s sirno mešanico
Kaj bomo potrebovali:
- 450 g mlete govedine
- 250 g sesekljanega zelja
- 1 naribana čebula
- 1 jajce
- Oljčno olje za brisanje
- 150 g naribanega trdega sira
- 2 žlici majoneze
- Sol in črni poper po okusu
- Sesekljana vejica peteršilja
- Česen po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. Ohrovt narežemo na tanke trakove in ga v skledi zmešamo z naribano čebulo, mletim mesom, jajcem in česnom.
2. Začinite s soljo in poprom ter dobro premešajte.
3. Pekač namastimo z olivnim oljem.
4. Iz mesa in zelja oblikujte polpete in jih položite v pekač.
5. Pekač pokrijemo z aluminijasto folijo in pečemo v pečici, ogreti na 180 °C, približno 45 minut.
6. V majhni skledi zmešajte majonezo z naribanim sirom in to mešanico nanesite na mesne kroglice.
7. Pečemo še 5-7 minut brez folije.
Končano! Dober tek!
