Globoko prepražite svojo cvetačo za hrustljave, okusne grižljaje
Skoraj vse je boljšega okusa, ko je globoko ocvrto – vključno s cvetačo. Če želite nadgraditi svojo cvetačo, da bo še posebej okusna, vklopite cvrtnik. Postopek je pravzaprav zelo preprost.
Začnite tako, da glavo cvetače nalomite na cvetove. Zavremo lonec vode, nato dodamo cvetačo in kuhamo približno pet minut oziroma dokler se cvetača ne zmehča. Nato segrejte olje v cvrtniku (ali globokem loncu, če nimate cvrtnika) na 365 stopinj Fahrenheita. Nato boste morali pripraviti mešanico testa. Nekateri recepti zahtevajo kombinacijo moke, koruznega škroba in mleka, vendar se lahko odločite tudi za mešanje samo mleka in enega jajca – odvisno od vaših želja ali tega, kar imate na voljo v svoji kuhinji.
Nato boste vsak kos cvetače pomočili v testo in ga nato povaljali v drobtinah ali zdrobljenih krekerjih. Na koncu približno štiri minute pražimo koščke cvetače, nato jih s kleščami obrnemo in pražimo še približno štiri minute. Vzemite jih ven, ko so z vseh strani zlato rjavi. Na koncu ocvrto cvetačo odcedimo na papirnatih brisačah, da odstranimo odvečno olje.
Kako postreči ocvrto cvetačo
Čeprav je sam po sebi izvrstnega okusa, je tudi popolna posoda za zabavne omake za namakanje. Če želite nekaj lahkega in osvežujočega, ga lahko kombinirate z ; prepojena s kumarami in zelišči je ta omaka polnega okusa. Ali pa bi morda želeli iti na sirasto pot in narediti serijo . Tu je tudi , ki je vedno hit. Če nameravate ocvrto cvetačo uporabiti kot predjed na večerji, lahko vedno vključite več možnosti namakanja, saj bo morda pretežko izbrati eno.
Ocvrto cvetačo lahko spremenite v polnovreden obrok tudi tako, da jo dodate v skledo riža. Iz naše hiše lahko ukradete omako za premaz cvetače za vegetarijansko različico priljubljene jedi za s seboj. Za zaključek sklede lahko dodate dušeno zelenjavo, kot so paprika, bok choy in gobe. Ali pa se odločite za ali .
Poleg tega lahko ocvrto cvetačo uporabimo kot beljakovino v tacosu ali burritu. Če potrebujete izhodišče, lahko namesto ribe v našem receptu uporabite cvetačo – ker je riba v tem receptu ocvrta, se ocvrta cvetača prav prilega.
