Ali iščete nekaj zelo okusnega, s čimer bi ta vikend pogostili svojo družino in prijatelje? Predstavljamo vam odličen recept za zvitke piščančjih prsi, pečene s krompirjem. Nikar ne čakajte več in se lotite priprav, vsak kuhar in kuharica začetnik zmore!
Zvitki iz piščančjih prsi, pečeni s krompirjem
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
- 2 velika
- olje – za brisanje posode
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
drugo:
- 4
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- mešanica provansalskih začimb – po okusu
- 4 rezine masla
- 20 g majoneze – za mazanje
Polnjenje:
- 120 g sira
- svež koriander – po okusu
- svež koper – po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. Pekač namastimo z oljem in vanj položimo kroge krompirja, začinimo s soljo in mletim črnim poprom.
2. Pripravite si piščančje prsi in jih prerežite na pol, nato pokrijte s folijo in potapkajte z obeh strani.
3. Polnjenje: V skledo damo nariban sir, dodamo nasekljan svež koriander in svež koper – dobro premešamo in pustimo 1/3 nadeva za konec.
4. Otočene piščančje prsi začinite s soljo, mletim črnim poprom in mešanico provansalskih začimb, nato pa na vsako rezino masla, ki jo namažete, položite pripravljen nadev – zvijte v rolado.
5. Nato zvitke lepo položimo enega poleg drugega na krompir v skledi, jih potresemo s soljo in mletim črnim poprom. Nato jih namažemo z majonezo in pečemo v predhodno ogreti pečici 40 minut na 200 °C.
6. Po 40 minutah skledo vzamemo iz pečice, sestavine potresemo s preostalim nadevom in pečemo še 2-3 minute pri 200 °C.
7. Postrezite zvitke piščančjih prsi, pečene s krompirjem, z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
