Iščete navdih za hitro in okusno kosilo, ki ne zahteva več ur v kuhinji? Ta je idealna izbira za vsak dan in za posebne priložnosti. Vse kar morate storiti je, da sestavine zložite v en pekač in kosilo je tako rekoč samo od sebe. Zahvaljujoč temu receptu z YouTuba boste z minimalnim trudom pripravili okusen obrok.
Kaj bomo potrebovali:
- Svinjski vrat 600 g
- Čebula 1 kos
- Vložene kumare 2-3 kos
- Krompir 600 g
- Prekajena slanina 100 g
- Sol, mleti črni poper po okusu
- Provansalska zelišča
Kako bomo nadaljevali:
1) Meso narežemo na manjše kose, čebulo na pol kolobarje in kumare na kolobarje.
2) olupimo in narežemo na srednje debele kolobarje. Slanino narežemo na tanke rezine.
3) V pekač zložimo sestavine v naslednjem vrstnem redu: na dno meso, ki ga posolimo, popopramo in potresemo z zelišči. Nato dodamo čebulo, kumare in na koncu še krompir.
4) Krompir začinite s soljo, poprom in potresite z zelišči. Po vrhu razporedite rezine slanine.
5) Pekač pokrijemo s folijo in pečemo v predhodno ogreti pečici na 190 °C približno 90 minut. Po tem času odstranimo folijo in pečemo še 10 minut, da se jed lepo zlato obarva.
Zaključek
To preprosto in hranljivo kosilo iz enega pekača je odlična rešitev za tiste dni, ko nimate časa ali želje več ur preživeti v kuhinji. Rezultat so sočno meso, okusna zelenjava in hrustljava slanina, ki skupaj tvorijo kombinacijo okusov, ki se ji ni mogoče upreti. Uživajte v tem brezskrbnem kosilu z družino ali prijatelji!
