Zamenjajte olje in vodo s kavo in maslom za bolj robustne piškote v škatli
Za nakupe prek povezav lahko prejmemo provizijo.
Včasih imate hrepenenje po brownijih, vendar jih ne želite pripraviti iz nič – no, na srečo obstajajo piškoti v škatli za to. Poleg tega lahko z nekaj enostavnimi zamenjavami poskrbite, da bodo tisti browniji v škatli nekoliko bližje pravemu okusu. Natančneje, zamenjajte olje in vodo za maslo in kavo – rezultat bo močnejša in bolj okusna serija piškotov v škatli.
Večina blagovnih znamk piškotov v škatli zahteva, da vnaprej pripravljeni mešanici za piškote dodate olje in vodo – zahteva na primer ¼ skodelice vode in ⅓ skodelice rastlinskega olja ter eno jajce. Zamenjava sestavin je preprosta: uskladite količino vode s količino kave in količino olja z maslom. S kavo namesto vode bodo browniji še bolj čokoladnega okusa, saj kava poudari okuse čokolade, medtem ko bodo zaradi masla browniji postali veliko bolj bogati in bolj pekoči kot olje. Poleg tega lahko namesto vode zamenjate s kavo, v testo dodate tudi instant espresso ali mešanico instant kave za prednosti mešanja kave s čokolado.
Zdaj, ko veste, da lahko le nekaj sprememb močno spremeni okus, se verjetno sprašujete, kaj še lahko storite, da bodo vaši piškoti v škatli še boljši okus – in za vas imamo še druge nasvete.
Drugi načini, kako kar najbolje izkoristiti piškote v škatli
Najprej se morate prepričati, da ste izbrali dobro blagovno znamko piškotov v škatli – in na vašo srečo je Degustacijska miza že opravila trdo delo in uvrstila . Naši trije najboljši izbori so bili , , in na prvem mestu katera koli mešanica za piškote znamke Ghiradelli (njihove možnosti vključujejo Double Chocolate, Ultimate Chocolate, Chocolate Supreme in druge). Če izberete enega od teh, boste dobili popolno osnovo za pripravo najboljše možne serije brownijev v škatli.
Poleg trika z zamenjavo masla in kave lahko preprosto dodate nekaj dodatnih koščkov čokolade. Morda želite dodati nekaj koščkov temne čokolade vašim kolačkom z mlečno čokolado za bolj dinamično čokoladno izkušnjo, morda pa želite dodati nekaj barve s koščki bele čokolade. Lahko pa na podoben način dodate nekaj M&M-jev – to bo brownijem dalo vznemirljivo barvo in dodaten čokoladni okus.
Poleg tega bi lahko dodali svojo najljubšo vrsto oreščkov za piškote s hrustljavo hrano – poleg tega, kdo ne obožuje kombinacije oreščkov in čokolade? Nadalje, še en dodatek, ki bi ga lahko imeli v mislih, je izvleček vanilije, ki bo dodal nekaj sladkosti, da uravnoteži morebitno naravno grenkobo iz čokolade.
