Zamenjajte Mayo za čudežni step za preprosto nadgradnjo vaše jajčne solate
je eden tistih nadevov za sendviče, ki potešijo več različnih želja naenkrat. Trdo kuhana jajca, polna beljakovin, se sesekljajo in dodajo mešanici različnih začimb in začimb, kot je dijonska gorčica, vloženi okus in celo limonin sok. Rezultat je svetla, kremasta jed polnega okusa, zaradi katere bo vaš želodec poln ure in ure, še posebej, ko jo boste stisnili med dva mehka in žvečljiva kosa kruha. Če ste navajeni pripravljati mesečno ali celo tedensko serijo jajčne solate, potem verjetno niste nikoli dvomili o uporabi majoneze, saj se zdi najpomembnejša sestavina (poleg jajc) tradicionalne jajčne solate. Če pa želite izkusiti edinstven profil okusa, ne da bi pri tem izgubili kremno teksturo majoneze, boste morda želeli poskusiti Miracle Whip.
Če ste na sendvič jedli preprost namaz Miracle Whip, potem poznate pikantno, sladko razliko v okusu v primerjavi z majonezo. Za razliko od majoneze, ki obstaja že od 18. stoletja, je bil Miracle Whip razvit v tridesetih letih 20. stoletja kot priročna in stroškovno učinkovita alternativa klasični mešanici jajc, olja in kisa. Miracle Whip nima le drugačnega okusa od majoneze, ampak je ta izdelek z zdravstvenega vidika sestavljen iz drugačne vrste sestavin.
Razlika med Miracle Whip in majonezo
Čeprav je majoneza priljubljena začimba z enakomernim okusom, obstaja nekaj razlogov, da bi to sestavino morda zamenjali za Miracle Whip. Prvi in najbolj očiten razlog je povezan z okusom. Majoneza je znana po svojem bogatem, a niansiranem okusu in se lahko razlikuje glede na razmerje sestavin v vašem običajnem vsakodnevnem kozarcu. Majoneza po vaši izbiri ima lahko več ugriza dodatnega limoninega soka ali svetlejši okus zaradi dodane gorčice ali dodatnih začimb. Druga možnost je, da ima Miracle Whip slajši okus in nekateri menijo, da je ta začimba nekoliko bolj ostra od tradicionalne majoneze. Vendar ima poleg okusa veliko opraviti s prehrano.
Miracle Whip vsebuje manj maščob in kalorij kot majoneza. In medtem ko Miracle Whip vsebuje dodatne sestavine, kot so koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze, sojino olje in modificiran koruzni škrob, je ta izdelek narejen z bistveno manj olja kot majoneza. Zato je Miracle Whip razvrščen kot preliv in ne kot dejanski izdelek tipa majoneze.
Kako narediti jajčno solato z Miracle Whip
Če ste se odločili, da boste naslednjič, ko bo jajčna solata na vašem tedenskem jedilniku, poskusili Miracle Whip, boste morda želeli spremeniti svoj običajni recept, da bo ustrezal temu novemu pikantnemu okusu. Najprej in najpomembneje, ni vam treba skrbeti za prilagoditve razmerja z zamenjavo hladne solate; Miracle Whip lahko nadomesti majonezo v razmerju 1:1. Ker pa je Miracle Whip slajši od majoneze, boste morda želeli zmanjšati vse sestavine, kot so sladke kisle kumarice ali dodane žličke sladkorja. Za enakomerno uravnoteženje sladkega okusa Miracle Whip poskusite dodati nekaj dodatnih slanih sestavin, kot so sesekljane kisle kumarice ali kapre v kozarcu. Kot pri vsakem receptu, ki zahteva zamenjavo glavnih sestavin, začnite z osnovami in med postopkom priprave preizkusite svoj zvarek.
Za drugo lahkotno alternativo lahko pripravite grški jogurt in dodate želeni sladkor in začimbe. Če pa iščete le pikantno, okusno nadgradnjo tradicionalne jajčne solate, se Miracle Whip izkaže za resnično spremembo igre.
Bodite ustvarjalni in uporabite Miracle Whip za več kot le jajčno solato
Na srečo lahko Miracle Whip uporabite za nadgradnjo več kot le tradicionalnega recepta za jajčno solato. Namesto dodajanja majoneze klasičnim vražjim jajcem poskusite Miracle Whip za kanček pikantne sladkosti. Če želite temu že nadgrajenemu receptu dodati še en presenetljiv pridih, uporabite malo srirače in kajenskega popra, da ustvarite sladek in pikanten prigrizek na osnovi jajc. Če niste velik oboževalec začinjene hrane, uporabite mleto gorčico namesto kajenskega popra in pekoče omake, da boste vašim jajcem dali kontrasten okus.
Poleg klasičnih vražjih jajc lahko svoji testeninski solati daste novo življenje tako, da mešanici dodate vražja jajca. Naredite tradicionalno solato s testeninami bolj kremasto s trdo kuhanimi jajci in znanim žarom preliva Miracle Whip. Če želite solati s testeninami na osnovi jajc dati dodaten okus, uporabite sesekljane kisle kumarice ali surovo papriko, da izravnate sladkost te majonezi podobne začimbe. Obstaja veliko načinov, kako lahko z beljakovinami bogata jajca kombinirate s kremastim čudežnim bičem. Za tiste, ki ste še posebej pustolovski, lahko surovim umešanim jajcem pred kuhanjem poskusite dodati malo Miracle Whip. Toda za tiste, ki vas preprosto zanimajo razlike v okusu med majonezo in Miracle Whip, uporabite slednjo pri naslednji rundi jajčne solate in se odločite, kateri profil okusa vam je najbolj všeč.
