Zakaj nikoli ne smete uporabiti stopljenega masla v nadevu za cimetove zvitke
Doma narejeni cimetovi zvitki so eden največjih življenjskih užitkov – ne samo, da so nadvse okusni, ampak jih je lahko tudi zabavno pripravljati. Če želite pripraviti najboljše možne cimetove zvitke, si lahko zapomnite nekaj nasvetov – vključno s tistim, ki vključuje maslo za nadev iz cimetovih zvitkov.
Izkazalo se je, da ko recepti zahtevajo “zmehčano maslo” v nadevu cimetovih zvitkov, je pravzaprav zelo pomembno, da se držite zmehčanega masla in ne uporabite stopljenega masla. Vsekakor je lahko skušnjava, da bi to maslo preprosto dali v mikrovalovno pečico, če ste ga shranjevali v hladilniku, kar lahko zlahka privede do tega, da se nenamerno stopi, vendar bo pomembno, če boste poskrbeli, da bo vaše maslo zmehčano: uspelo bo lažje enakomerno porazdelite nadev po vrhu testa. Če želite zagotoviti, da bo vaše maslo mehko, lahko nastavite opomnik, da ga vzamete iz hladilnika zjutraj, ko nameravate pripraviti cimetove zvitke. Če pa potrebujete druge načine za opravljanje dela, si lahko ogledate naš seznam .
Zdaj, ko smo pokrili situacijo z zmehčanim maslom, se morda sprašujete: katere druge nasvete morate imeti v mislih, da pripravite najboljše možne cimetove zvitke?
Nasveti za pripravo najboljših domačih cimetovih zvitkov
Če želite narediti najboljšo možno serijo, se morate izogniti nekaterim pogostim . Na primer, tako kot morate imeti maslo sobne temperature, morajo biti tudi jajca sobne temperature – hladno jajce lahko vpliva na teksturo testa, čemur se želimo izogniti. Če pozabite vzeti jajca kakšno uro prej, jih lahko daste v skledo, napolnjeno s toplo vodo, da se hitro segrejejo na sobno temperaturo.
Kasneje med postopkom testa ne želite preveč napolniti z nadevom – kar je vsekakor lahko mamljivo, glede na to, kako okusen je ta cimetov nadev – vendar želite pustiti malo vrzeli med nadevom in robom. testo, da nadev med peko ne bo ušel ven. Podobno tudi testa ne želite zviti pretesno.
Kar zadeva glazuro, vas bo morda zamikalo, da bi uporabili glazuro v pločevinkah, namesto da bi jo naredili sami, vendar ne bo tako dobrega okusa, kot če bi glazuro naredili sami. Poleg tega lahko glazuro pripravite, medtem ko se cimetovi zvitki pečejo v pečici, tako da vam ne bo vzelo niti dodatnega časa. Preden nanesete glazuro, poskrbite, da se cimetovi zvitki ohladijo.
