Ste že poskusili bar Snickers v Veliki Britaniji? Če ne, vas čaka presenečenje. Ko boste zagriznili prvi ugriz, boste opazili, da je nekaj manjšega. Še vedno imate tiste znane plasti nugata, karamele in oreščkov, prekrite z mlečno čokolado. Vendar pa obstaja subtilna razlika, ki je ne morete natančno ugotoviti – vendar ne skrbite, ne domišljate si stvari. Snickers ploščice so v tem delu sveta res drugačne.

Recept za čokolado v ploščicah Snickers v Združenem kraljestvu se razlikuje od ameriške različice, kar ima za posledico poseben okus. Kot taka bo zagotovo spremenila splošno izkušnjo uživanja te sladkarije. Da bi preizkusili to teorijo, smo vzorčili različici obeh držav in po besedah ​​kritika hrane je bila čokolada v britanski različici “precej bolj gladka, veliko bolj kremasta in veliko bolj okusna.” Seveda je to le eno mnenje. Da bi odkrili, kaj vam je ljubše, bi morali opraviti lasten preizkus okusa, da bi opazovali razlike iz prve roke.

Kaj je torej s Snickers bari čez lužo? Kot radovedni potrošniki smo morali tej skrivnosti priti do dna. Poglobili smo se v znanost, ki stoji za obema receptoma za Snickers, in v naši raziskavi smo ugotovili, da razlike presegajo čokolado.

Ko gre za okus, je čokolada najbolj opazna razlika med britanskim in ameriškim Snickersom. Morda ste že slišali tujce, ki se pritožujejo nad tem in presenetljivo, da so morda na nečem. Ameriški proizvajalci čokolade uporabljajo masleno kislino kot konzervans. To kislino naravno najdemo v številnih živilih, vključno z maslom. Vendar pa je prisoten tudi v našem prebavnem traktu, zaradi česar so te primerjave bruhanja razumljive. Na srečo so ameriški potrošniki navajeni maslene kisline v čokoladi in verjetno ne bodo sprejeli neokusnih primerjav.

Razlike se tu ne končajo, saj predpisi o čokoladi v vsaki državi dodatno ločujejo obe različici Snickersa. V državah mora biti mlečna čokolada izdelana z najmanj 10 % kakavove mase in 12 % suhe snovi mleka. Medtem pa zakon Združenega kraljestva zahteva najmanj 25 % kakavove mase in 14 % suhe snovi mleka. Različne sestave bodo zagotovo privedle do različnih profilov okusa in lahko pojasnijo, zakaj je ameriška čokolada ponavadi slajša in lažja, medtem ko je britanska čokolada bolj bogata in kremasta.

Vendar pa je čokolada le en košček večje sestavljanke. Ploščice Snickers imajo dolg seznam sestavin, ki se razlikujejo glede na to, kje je bila izdelana. Britanska različica uporablja glukozni sirup in vsebuje kokosovo in sončnično olje, medtem ko ameriška uporablja koruzni sirup in palmovo olje. Tudi vrstni red sestavin je drugačen, zaradi česar lahko nekateri okusi izstopajo med drugimi.

Sladkornica se je rodila leta 1930 v Chicagu, Illinois, kjer je bila prvotno. Šele leta 1968 je ta ikonična čokolada našla pot v Združeno kraljestvo, kjer se je do leta 1990 imenovala Marathon. Danes lahko Snickers najdete v skoraj vseh trgovinah v obeh državah, vendar se bodo velikosti in okusi razlikovali.

Ker gre za , verjetno ni presenetljivo, da je na voljo v različnih velikostih. Najdete standardne ploščice ene velikosti v 1,86 unčah ali paket za skupno rabo 3,26 unč z dvema ploščicama. Poleg originala okusi Snickers vključujejo mandelj, hrustljavo arašidovo maslo, belo čokolado in arašidovo pecivo. Za še večjo raznolikost Snicker Protein vsebuje 20 gramov beljakovin, medtem ko Snickers Ice Cream Bar ponuja osvežilno poslastico.

Na drugi strani luže je najmanjša ploščica Snickers s 0,7 unčo, ki priročno vsebuje 99 kalorij. Standardna velikost je 1,69 unč, skupni paket Duo pa vsebuje 2,94 unč, zaradi česar sta oba nekoliko manjša od ameriških primerkov. Medtem oboževalci Snickersa iz Združenega kraljestva raje poskrbijo, da je kremasto arašidovo maslo gladko kot hrustljavo. Ko si želijo dobrega grižljaja, posežejo po Snickers Crisp, ki nugat zamenja za hrustljav riž. Nenazadnje se zdi, da imajo Britanci pokojnino za beljakovine, saj imajo možnost kupiti Protein Snickers tako v originalnem kot v arašidovem maslu.