Zakaj dekoraterji tort pod svoje pecivo dajo kanček glazure
Peka torte je delo ljubezni. Zahteva potrpljenje, vlaganje v kakovostne sestavine, čas in budno oko. In ko torto končno spravite v fazo okraševanja ali ste pripravljeni, da jo prepeljete na končno destinacijo, nič ne more biti bolj uničujoče kot to, da se ne sestavi tako, kot ste si zamislili – ali še huje, opazujete, kako razpada .
Zlasti pri izdelavi plastne torte je zelo zapleten korak postavljanje ene na drugo. Verjemite ali ne, material, potreben za držanje na mestu, že imate v svoji skledi z glazuro. Če na krožnik ali desko za torto nanesete malo kapljice glazure, preden položite spodnjo plast, v bistvu ustvarite malo sidro iz okusnega užitnega cementa, ki bo preprečilo, da bi vaša torta drsela. Dodaten bonus je, da boste tako mirni tudi, ko obiščete .
Več profesionalnih potez pri okraševanju vaše torte
Ko gre za oblikovanje tort, vam ni treba obiskovati slaščičarske šole, da ustvarite mojstrovino, na katero ste lahko ponosni. Poleg tega nasveta, da bo vaša torta mirovala, vam lahko nekaj drugih skrivnosti pomaga doseči vizijo.
Nihalnik za torto je izjemno priročno orodje, ki zagotavlja, da so vaše plasti enotne velikosti in oblike. Pomemben bonus je, da lahko košček, ki ga obrijete, vzamete z vrha in ga prav tako spremenite v okusnega. A je tudi pomembna sestavina za polepšanje vaše pečene umetnine, saj vam omogoča, da zavrtite osnovo in enakomerno nanesete glazuro po vsem. In čeprav so vam morda rekli, da morate imeti malo potrpljenja in pustiti, da se vaše torte ohladijo pred glazuro, če naredite korak dlje in dejansko ohladite svoje plasti, boste lahko prepričani, da so čvrste in odporne na drobljenje med glazuro. Pravo orodje prav tako vpliva in če imate pri roki ofsetno lopatico in namizno strgalo, vam lahko pomagata ustvariti torto svojih sanj.
Zdaj, ko imate nasvete, se lotite svoje torte
Oboroženi z znanjem in orodji za okrasitev torte na profesionalni ravni, je čas, da izberete osnovo in okraske. Glazure vodijo vse, od , ki je popoln na klasični rojstnodnevni torti ali funfetti torti, do , za katerega je znano, da krasi ikonično . je vizualni užitek, medtem ko je slojna situacija, kot je a , impresivna in ambiciozna, a neskončno bolj izvedljiva s tem trikom.
Lahko se odločite za puhasto vanilijevo stepeno smetano, a izkoristite priložnost in se tudi osredotočite na to. Vključite kanček burbona in za čokoholike ne iščite dlje kot svoj . Z mislijo, da bo vaša torta ostala na mestu, lahko svobodno ustvarjate in uživate v vsaki rezini, kamor koli greste.
