Zakaj bi morali marshmallowe vedno imeti v shrambi
Sponke za shrambo so običajno sestavljene iz očitnih predmetov, kot so sladkor, moka ali konzerve, vendar obstaja močan razlog za marshmallowe. Prvi očiten razlog je, da so čudoviti in okusni, s tisto edinstveno puhasto, lepljivo teksturo, zaradi katere so s’mores tako priljubljeni. To ni stvar, ki bi jo bilo mogoče preprosto poustvariti z drugimi sestavinami, in čeprav so odlične, v resnici niso priročna izbira za hitre dodatke drugim receptom. Večji razlog za promocijo marshmallowa na raven rezanca shrambe je, da so presenetljivo vsestranski v širokem naboru sladic, pekovskih aplikacij in celo prigrizkov in večerj.
običajno veljajo za sestavino, ki jo potrebujete le, če je recept posebej zgrajen okoli njih, vendar je pravilneje, da o njih razmišljate kot o začimbi. Marshmallows lahko dodate v velikih ali majhnih količinah, da preoblikujete recept, ali pa samo dodate malo dodatnega teksturnega elementa in pik vanilije. Skoraj ni razreda blaga, s katerim ne delajo; marshmallowe lahko cele zamešate v testo ali pa jih stopite z maslom za lepljivo in zadovoljivo glazuro ali preliv. Iz njih lahko naredimo nadev ali jih uporabimo kot vezivo. In preprost, sladek okus marshmallowa je razmeroma nevtralen in se dobro ujema s skoraj vsemi okusi, od enolončnice iz sladkega krompirja do .
Marshmallow lahko izboljša vse, od tort do enolončnic do koktajlov
Nekateri klasični recepti za marshmallow so zadosten razlog, da jih imate na zalogi, vendar so tudi odličen in enostaven dodatek k piškotom. Koščke v velikosti grižljajev lahko vmešate v čokoladne piškote za okusen s’mores riff, dopolnjujejo pa tudi rdeče žametne in rojstnodnevne piškote. Marshmallows lahko enostavno spremenite v glazuro, nadev ali puh, tako da jih samo segrejete z nekaj koruznega sirupa. Lahko ga položite ali zamrznete na tortah in kolačkih, predstavlja pa preprosto alternativo meringue na vrhu pit. Ena najpreprostejših uporab za marshmallowe so sveži, topli browniji, saj jih lahko v zadnjih nekaj minutah peke samo poškropite in ustvarite kremast preliv.
Njihova uporabnost se ne konča pri peki. naredite klasično enolončnico, ki je ni treba omejevati na zahvalni dan, priboljški pa delujejo tudi s slanimi bučkami, kot je želod. Marshmallow se pojavi tudi v nekaterih starih, a še vedno okusnih jedeh, kot je , ki daje svež in saden prigrizek. Nazadnje se lahko zgledujete po vroči čokoladi in uporabite marshmallows za aromatiziranje različnih pijač, vključno z milkshake-i, mešanimi kavnimi napitki ali lattes-ji in kremastimi koktajli z Baileysom ali Kahlúo. Ali pa dajte vse od sebe za naslednje razvajanje. Marshmallows ima kot rezana sestavina shrambe toliko možnosti, da tam ne bodo dolgo ležali.
