Zakaj bi morala biti jajca zadnja sestavina burita za zajtrk
Je izjemno nasitna osnovna hrana in priljubljena za ves dan. Okusen, prenosljiv in poln okusnih sestavin, ki vključujejo vse od začinjene klobase za zajtrk, krompirja in masla do zdrobljenega avokada. Nadevana tortilja spodbuja ustvarjalnost in je preprost način za preoblikovanje ostankov sestavin v obilen ročni zajtrk. Jed, ki se je prvič pojavila na meniju z imenom zajtrk burrito v Novi Mehiki v 70. letih prejšnjega stoletja pri Tii Sophii, je skozi desetletja ustvarila lige okusnih restavracijskih in domačih različic.
Priprava idealnega burrita za zajtrk zahteva namen. Ključ do popolnega domačega burrita za zajtrk ne zahteva le različnih okusnih nadevov, temveč je vse odvisno od časa njihove priprave. In čeprav je morda mamljivo začeti s pripravo kremnih umešanih jajc – ki so osrednjega pomena za odličen burrito za zajtrk –, pripravo jajc prihranite za konec. Tako je, odložite to lopatico, dokler ne popijete preostalega nadeva, da bodo vaša jajca čim bolj vroča in sveža, ko jih dodate, rezultat pa je burrito, ki je tako okusen, kot je.
Najboljši čas za umešana jajca za vaš burrito
Pravilen čas za pripravo sestavin burrita za zajtrk je najpomembnejši. Torej, ne glede na to, ali ima vaš burrito slanino in klobaso, ali pa ste polni ljubitelji zelenjave, je pomembno, da počakate, da so preostali nadevi pripravljeni, preden se posvetite jajcem. Jajca običajno postanejo trda in gumijasta, ko se ohladijo, zato, če jih pripravite prezgodaj, tvegate suho, neprivlačno serijo jajc v burritu.
Ko je čas, da skuhate jajca, naredite to kot običajno, pri čemer uporabite ponev proti prijemanju in silikonsko lopatico, da jih zmešate, da postanejo puhasta. Upoštevajte, da je pomembno, da je toplota nizka, da dobite mehko, kremasto teksturo. Ko so približno na polovici kuhanja, ugasnite ogenj, saj se bodo še naprej kuhali v ponvi. In če ste ljubitelj sira, vam ni treba čakati, da svojemu burritu dodate nastrgan cheddar ali jack, dodajte ga neposredno svojim umešanim jajcem, takoj ko jih odstavite s štedilnika za sir, topljen dodatek, ki bo popestril vaš burrito.
Zlaganje burrita za zajtrk
Drug pomemben dejavnik pri pripravi burrita za zajtrk je, da tortiljo pravilno zložite. (Navsezadnje je to tisto, kar drži vse skupaj.) so najboljši za burrito za zajtrk, saj zagotavljajo pravo velikost, teksturo in gnetljivost za zavijanje debelih nadevov. Toda preden jih napolnite, boste želeli pogreti tortilje, da bodo dovolj raztegljive za tesno zlaganje. Če želite to narediti hitro in enostavno, uporabite mikrovalovno pečico. Tortilje segrevajte (ne več kot štiri ali pet naenkrat), pokrite z rahlo vlažno papirnato brisačo, v 30-sekundnih intervalih, dokler se popolnoma ne segrejejo. Para bo segrela vaše tortilje, ne da bi se prekuhale. Nato ste pripravljeni na polnjenje in zlaganje.
Vas je prestrašila občutljiva umetnost ? Ne bodite — z nekaj preprostimi koraki lahko dosežete dobro prepognjen ovoj, ki bo zagotovil, da bodo vaša polnila ostala na mestu. Položite polnila na sredino v črto, ki ni več kot nekaj centimetrov široka. Nato preprosto zložite stranice navznoter približno dva centimetra, nato pa jih tesno zavihajte in zvijte, začenši s spodnjo stranjo, dokler šiv vašega burrita ni na dnu. In voila, pravkar ste naredili čarobni burrito za zajtrk.
