Iščete nov navdih za enostavno, toplo in predvsem hitro večerjo? Želite poskusiti nekaj novega? Potem ste prišli na pravo mesto! Danes bomo skupaj pripravili pečeno krompirjevo pito s čebulo, ki jo lahko pripravi čisto vsak, tudi začetnik v kuhinji! Zato ne oklevajte in se začnite pripravljati!
Pečena krompirjeva pita s čebulo
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
- maslo / olivno olje – za cvrtje
- 1 čebula
- 4-5
- sol – po okusu
Jajčna mešanica:
- 6 jajc
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- olivno olje – za cvrtje
- kocka masla – za mazanje
Kako bomo nadaljevali:
1. V ponev z razgretim maslom in oljem stresemo drobno sesekljano čebulo – pražimo 2-3 minute na majhnem ognju, da zlato porumeni in ji dodamo narezan krompir – premešamo, skupaj pražimo 10-15 minut na nizki temperaturi. segrejemo in začinimo s soljo.
2. Jajca razbijemo v skledo, začinimo s soljo in mletim črnim poprom – stepamo.
3. Nato v stepeno zmes dodamo pražen krompir in čebulo – dobro premešamo in pustimo počivati pod pokrovom 10-15 minut.
4. Zmes nato vlijemo v ponev s segretim oljem – pražimo 4-5 minut na eni strani, da zlato zapeče in hrustljavo zapeče, nato pa s krožnikom obrnemo na drugo stran, ki se prav tako zlato zapeče in hrustljavo zapeče.
5. Na koncu namažite z maslom in postrezite z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
