Za obsežne koktajle izberite svojo žlico pametno
Kdaj . Povečanje receptov za koktajle, da bo vrč poln, pomeni, da lahko natočite, okrasite in postrežete, ko pride čas, ali pa pustite, da si gostje sami pomagajo. Ta poteza za pripravo na zabavo lahko nekoliko ublaži vaš stres kot gostitelj in zagotovi, da bo pijača tekla pozno v večer. Vendar pa se zdi, da je točenje alkohola v stekleni vrč in shranjevanje za pozneje dovolj enostavno opravilo, ko pripravljate večje količine pijač. je le eden izmed njih.
Barske žlice so ustvarjene z mislijo na proizvajalce pijač, saj imajo žlice zasukane ročaje za lažje in hitrejše mešanje, podaljšane dolžine pa so namenjene raztezanju do dna kozarcev. Medtem ko lahko profesionalci dajo te posebne pripomočke za plastenje pijač, plavajoče sestavine in celo razpokan led, se izdelovalec šaržnih koktajlov osredotoča na dobro mešanje tekočine. Barske žlice lahko najdete v različnih materialih in dolžinah, tako da, ko boste svoje izbrane posode napolnili z različnimi pijačami, izberite orodje, ki lahko doseže dno vrčev, ki jih nameravate dati svojim gostom. Cilj je enostavno mešati in premešati serijo koktajla, ne da bi vaši prsti žvenketali ob stranice vrča, ali še huje – postrezite pijačo, v kateri so debele plasti pijače nedotaknjene na dnu posode.
Preprosta pot do uspeha gostovanja
Ne glede na to, ali izdelujete serije, ali v svojih najbolj modnih vrčih, posezite po barskih žlicah z daljšimi ročaji za preprosto mešanje tekočin v višjih posodah. Ideja je točiti pijače, ki so močne in dobro uravnotežene od prvega do zadnjega požirka. Če vaše serije koktajlov ne boste zmešali pred serviranjem, bo pijača lahko razredčena ali preveč pijana. Medtem ko je večina barskih žlic standardno dolgih 12 palcev, so žlice, ki merijo nad 15 palcev, najboljše za večje posode. Gazirane tekočine lahko vlijete v pijačo po žličkah z zavitimi ročaji, da preprečite, da bi zapenele, in storite enako, da dodate plasti tekočine, vendar so to v resnici spretnosti natakarja, in ko gre za šaržne koktajle, je glavni poudarek na preprostem mešanju za pripravo dobro kombinirane pijače.
Če nimate prave dolžine barske žlice, bodite ustvarjalni s pripomočki, ki jih imate v kuhinji ali spravljene za domačim šankom. V teh nujnih trenutkih lahko pridejo na vrsto nabodala in palčke. vaših sanj in so v vaših najlepših posodah, s sadjem in začimbami, ki ste jih vnaprej pripravili. Barvno žlico pustite pri roki, da bodo vaši gostje lahko premešali, preden bodo natočili. Edino delo, ki vam bo ostalo, bo polnjenje veder za led in pospravljanje po tem, ko vaši prijatelji zapustijo zabavo.
