Za bogato torto potrebujete samo stopljen sladoled in moko
Sladoled in torta se odlično dopolnjujeta, ne glede na to, ali imate ob rezini torte kepico sladoleda ali pa si privoščite kos sladoledne torte. Čeprav je morda splošno znano, da gresta sladici dobro skupaj, morda ne veste, da lahko s stopljenim sladoledom dejansko pripravite slastno bogato torto – in to je izjemno preprosto.
Poleg nekaj stopljenega sladoleda potrebujete samo vzhajalno moko, da dobite to torto. Vse, kar morate storiti, je, da vzamete 2 skodelici stopljenega sladoleda in 1½ skodelice moke, ki sama vzhaja, ter obe sestavini zmešajte skupaj, dokler ni gladka. Nato “testo za torto” vlijemo v pekač, obložen s pergamentnim papirjem, in pečemo pri 350 F 30 do 35 minut. Ko čas poteče, imate bogato, puhasto torto, ki je prav tako okusna kot tradicionalni recept. Morda vam bo celo ljubša metoda s stopljenim sladoledom!
Katere sladoledne okuse uporabiti in kako preprosto torto nadgraditi
Za to metodo torte lahko resnično uporabite skoraj vse okuse sladoleda, zato lahko brez skrbi vzamete vse, kar imate v zamrzovalniku, ali pa pojdite ven in kupite svoj najljubši okus.
Eden najpreprostejših – in eden najokusnejših – načinov je uporaba klasičnega vanilijevega sladoleda in vrha s posipom. Posipe lahko integrirate v testo, jih dodate na vrh testa ali oboje. Vedno je tu tudi čokoladni sladoled, ki ga lahko uporabite za preoblikovanje v okusno, bogato čokoladno torto – da bo še bolj čokoladna, ji lahko dodate koščke čokolade. Druga odlična kombinacija sta kava in čokolada, kaj pa če bi ostanke kavnega sladoleda uporabili za torto in dodali čokoladne koščke? Ali pa si privoščite jagodni sladoled in torto obložite z rezinami svežih jagod. Za drugo sadno možnost lahko iz češnjevega sladoleda naredite okusno češnjevo torto, nato pa jo prelijete s stepeno smetano in seveda češnjo na vrhu.
Pravzaprav bi skoraj vsaka od teh sort lahko uporabila kanček stepene smetane na vrhu, za nekaj dodatne kremastosti, ki je nekoliko lažja od glazure. Vendar vam ne bomo preprečili dodajanja glazure, če menite, da je nujna za vsako torto – lahko pripravite domačo ali pa sladico naredite še bolj dekadentno.
