Vstavite svoja velikonočna jajca Cadbury v cvrtnik in se nam zahvalite pozneje
Žele fižol, marshmallow Peeps, čokoladni križci, zajci: to je le nekaj od številnih sladkih užitkov in priboljškov, ki se prodajajo v času velike noči. Toda za posebej zagrizene oboževalce vseh velikonočnih sladkarij je eno zelo pomembno ime, ki nam manjka na tem seznamu – in začne se z “Cad” in konča z “bury”.
Vse od njihove uvedbe v Birminghamu v Angliji v zgodnjem 20. stoletju so postale ena najpomembnejših poslastic velikonočne sezone, podobno kot so sladkarije povezane z božičem in sladkarije z nočjo čarovnic. Priljubljenost teh s kremo polnjenih čokoladnih jajc je nekaj, kar je vredno videti, saj nam pove, da se vsako leto proizvede impresivnih 500 milijonov jajc. Jajca Cadbury, napolnjena z rumeno-belim fondantom in zavita v pisan spomladanski ovoj, boste zagotovo videli v velikonočnih košarah v Združenih državah in Severni Ameriki.
Toda kako točno jeste jajca Cadbury? Morda se vam bo zdelo to vprašanje nenavadno – verjetno si mislite: “Odvijem ga in ugriznem.” Čeprav je to zagotovo najpogostejši način uživanja Cadbury jajca, ste kdaj pomislili, da bi ga vrgli v cvrtnik? Če ga poskusite, boste morda ugotovili, da je presenetljivo okusna poslastica, ki združuje pecivo, kremo in čokolado.
Cadbury jajce najprej zavijte v testo
Vemo, kaj si mislite: “Če vržem Cadburyjevo jajce v svoj cvrtnik, bi košaro nalil s stopljeno čokolado.” Imeli bi prav pri denarju – če samo jajce Cadbury vržete v košaro cvrtnika, je preprost način, da naredite nered. Toda “cvrtnik Cadbury Egg” ni samo vstavljanje šopa čokoladnih jajc v cvrtnik – namesto tega je bolj kot priprava hitre in enostavne sladice z uporabo Cadbury jajca, stepenega jajca (pravega jajca, mi upoštevajte) in po vaši izbiri testo za rogljičke ali pecivo.
Recept za to sladico je preprost. Začnite tako, da vzamete testo za rogljičke ali pecivo in ga ovijete okoli jajca Cadbury. To je lažje, če je bilo testo razrezano na trikotnike, vendar tudi ne, le pazite, da testo v celoti ovijete okoli jajca Cadbury, dokler ni popolnoma zaprto. Zdaj vzemite stepeno jajce in namažite žep testa, preden ga vržete v cvrtnik na 338 stopinj F za 8 minut. Končni rezultat mora biti zlato rjavo pecivo, ki ima, ko ga razrežemo, notranjost napolnjeno z mlečno čokolado in stopljenim kremnim nadevom.
Pecivo obrnite, ko je napol pečeno, da se enakomerno zapeče z vseh strani in zagotovite, da nadev ne uhaja iz razpok v testu.
Cadbury Egg pite prodajajo tudi v restavraciji v Virginiji
Zaviti jajce Cadbury v testo za pecivo in ga vrči v cvrtnik? Oprostili bi vam, če bi mislili, da je to nekaj, kar si je nekdo izmislil na TikToku ali Instagramu. Čeprav je ta velikonočna sladica priljubljena na družbenih omrežjih, dejansko obstaja ena restavracija, ki na svojem jedilniku streže te velikonočne dobrote.
Petite Loulou, ki se nahaja v Purcellvillu v Virginiji, streže tisto, kar imenuje “Cadbury Egg Croissant”, okoli velikonočne sezone – proti koncu marca ali začetku aprila. Glede na stran pekarne je Cadbury Egg Croissant “celo Cadbury Egg, zvaljano v naše enajstplastno testo za rogljičke in pečeno do gnjecave in zlate barve.” Jed je navdihnil sin lastnika Stefana Frigeria, ki je v svoj čokoladni rogljiček dal čokolado Cadbury. Te sladice so na voljo zelo omejen čas in običajno stanejo.
Če lahko zgrabite jajčne rogljičke Cadbury pri Petite Loulou, raje hitro ukrepajte! Če ne, vas lahko še vedno tolaži dejstvo, da lahko to velikonočno sezono kadar koli naredite lastno pecivo Cadbury Egg — in — doma.
