Vse, kar potrebujete, je malo kondenziranega mleka za sladkanje ovsa čez noč
Ne glede na to, ali jih imate raje kuhane nad štedilnikom ali pečene v piškotih, je oves hranljivo, nasitno in vsestransko živilo. Med mnogimi načini njihove priprave je ena naših najljubših ovsenih jedi . Kombinacija staromodnega ovsa, združenega z nekaj mleka in izborom dodatkov, nato shranjenega za nekaj ur v hladilniku, oves čez noč je priročna nagrada ovsa brez kuhanja, kot nalašč za uživanje kadar koli v dnevu. . Ne glede na to, kako jih obožujemo, imajo oves sam po sebi nevtralen okus, ki mu koristi dodana aroma, in če vam je oves za prenočevanje všeč na slajši strani, ga bo kanček sladkanega kondenziranega ovsenega mleka spremenil iz sivih v okusne.
Sladkano kondenzirano mleko je gosta, kremasta in koncentrirana mešanica mleka, narejena z kuhanjem navadnega mleka, da se zmanjša vsebnost vode. Ko se njegova tekstura spremeni, ji dodamo sladkor, ki ji da značilno sladkost. Če ovsu za čez noč dodate sladkano kondenzirano mleko, je preprost način, da mu date sladek pridih.
Zahvaljujoč njegovemu koncentriranemu okusu in teksturi potrebujete le majhno količino sladkanega kondenziranega mleka, da svoj oves čez noč spremenite v bogato in dekadentno poslastico. Ne samo, da lahko izboljša okus ovsa, ampak tudi omogoča razkošno in žametno teksturo, ki izboljša občutek jedi v ustih. In ker je izdelano iz preprostih, običajno uporabljenih kuhinjskih sestavin, se sladkano kondenzirano mleko brezhibno ujema z drugimi klasičnimi ovsenimi ovsenimi dodatki.
Vrste kondenziranega mleka
Obstaja nekaj različnih možnosti sladkanega kondenziranega mleka, ki jih lahko dodate ovsu za čez noč: običajno sladkano kondenzirano mleko in kondenzirano mleko brez mlečnih izdelkov ter . Običajno sladkano kondenzirano mleko je najpomembnejše kondenzirano mleko v slogu sladice. Na voljo je v večini supermarketov in se pogosto uporablja za dodajanje mlečnega, kandiranega pridiha sladicam, pijačam in drugemu.
Ker veganski trg še vedno raste, je sladkano kondenzirano mleko brez mlečnih izdelkov morda nekoliko težje najti v supermarketih, vendar je odlična veganska alternativa. Tako sladko kot klasično, rastlinsko sladkano kondenzirano mleko lahko naredite z ovseno, mandljevo in celo riževo moko. Če težko najdete vegansko sladkano kondenzirano mleko, lahko na spletu kupite različne blagovne znamke.
Koncentrirano mleko je nekoliko drugačno. Čeprav je narejeno z odstranitvijo odvečne tekočine iz običajnega mleka in ima podobno teksturo kot prej omenjene različice, je evaporirano mleko običajno nesladkano (čeprav vsebuje naravne sladkorje). Uparjeno mleko je odlična možnost za sladokusce, ki želijo ovsene kosmiče brez dodanega sladkorja vnesti opazno bogastvo.
Dopolnilne sestavine
Če ste v kuhinji nagnjeni k preprostemu, so oves, mleko po vaši izbiri in kanček sladkanega kondenziranega mleka okusen in preprost recept za ovsene kosmiče čez noč. Če pa iščete nekaj bolj pizza, razmislite o vključitvi dodatnih dopolnilnih sestavin, da zaokrožite jed.
Vključitev svežega sadja, kot so pikantne maline in borovnice, sočne melone, kot sta medena melona in melona, ali tropsko sadje, kot sta mango in ananas, bo dopolnilo kremasto bogastvo sladkanega kondenziranega mleka z uvedbo subtilne kislosti, ki zaokroži splošni profil okusa ovsa. Oreščki in semena, kot so sesekljani mandlji, pistacije in chia semena, prinesejo hrustljav teksturni kontrast svilnato gladki kakovosti ovsenih kosmičev, ki jih čez noč poljubite v kondenziranem mleku. In čeprav ima sladkano kondenzirano mleko zagotovo izrazit okus, lahko začimbe cimeta in muškatnega oreščka skupaj s kančkom vanilije ovsu prinesejo aromatično toplino, ki se zlahka poveže s kondenziranim mlekom.
Za še bogatejšo teksturo ovsa čez noč lahko maslo iz oreščkov, kot je arašidovo ali mandljevo maslo, okrepi njegovo bujno konsistenco. Ne glede na način, kako jih boste izdelali, vse dokler boste vključili sladkano kondenzirano mleko, vam bodo brbončice hvaležne.
