Glavne jedi

Vodnik po zeliščih in začimbah. To so osnove za vašo omarico z začimbami

558views

Seme janeža aromatično, rahlo sladko piškoti, kruh Bazilika mehko in dišeče paradižnik, testenine Boraga glej Zelišče za kumare glej Zelišče za kumare slano zemeljsko in aromatično fižol in stročnice kajenski poper začinjeno morski sadeži, jajca Čili v prahu začinjeno Mehiška kuhinja Curry v prahu ‘starega’ in začinjenega Indijska kuhinja, jajce koper mehko, travnato losos, postrv, krompir Juhu glej Ingver v prahu glej Ingver v prahu Djeroek Poeroet glej liste limete glej liste limete Jintan glej Kumina glej Kumina Zmaj pikantno in sveže krompir, omaka Béarnaise Fenugreek orehovo in kislo sir, riž Mace nežno aromatično sirova omaka, juha Galanga sladko, citrusi, ingver indijske jedi Garam Masala pikantno do pikantno Indijska kuhinja Kurkuma zemeljsko in mehko riž, pražen riž Ingver v prahu sladko, rahlo pikantno Orientalske jedi, korenine Zelišča iz Provanse dišeči in aromatični Pečena zelenjava in meso Brinova jagoda rahlo grenak, aromatičen juho, enolončnico in kislo zelje Cimet sladko in dišeče jabolko, bližnjevzhodna kuhinja kardamom oster in stimulativen Indijska in bližnjevzhodna kuhinja Karijev list citrusi, sveži meso, zelenjava, mehiška kuhinja Ketumbar glej koriander Orientalske (wok) jedi Kunjit glej Kurkuma glej Kurkuma Kumina začinjeno in sveže jedi iz (kislega) zelja in sira Zelišče kumare mehka in dišeča (kumara) solate koriander pikantno in sveže kislo Sredozemska in orientalska kuhinja nageljnove žbice pikantno in stimulativno enolončnica, rdeče zelje, temeljec, pomaranča Kummel glej seme kumine glej seme kumine Kurkuma glej Kurkuma glej Kurkuma Laos glej Galanga glej Galanga lovor lahka aroma sladkega korena juhe, enolončnice in omake Ljubezen (maggi) slano in začinjeno juhe in omake Listi limete sveže in dišeče, citrusno Tajska in indijska kuhinja Maggi zelišče glej Lavas glej Lavas Majaron glej Marjolein glej Marjolein Majaron sveže in pikantno pica, paradižnikova omaka, italijanska kuhinja Gorčica rahlo kislo in ostro juha, gorčica, kumarice Kovnica sladko in aromatično sredozemske jedi Semena črnice rahlo poper, čebula Bližnjevzhodni in indijski, kruh muškatni orešček stimulativno pire, enolončnica, špinača, šparglji Origano zemeljsko in začinjeno Italijanske omake, pečena zelenjava Paprika v prahu zemeljsko in rahlo začinjeno golaž, paella, mehiška poprova zrna začinjeno meso, ribe, juha in enolončnice Piment poper, citrusi, nageljnove žbice omake, juhe, karibska hrana Piment d’Espelette aromatično in rahlo pikantno meso, ribe, solate Ras-el-Hanout pikantno in stimulativno sredozemske jedi Rožmarin začinjeno in aromatično jagnjetina, piščanec, juha, krompir Žafran zemeljsko in rahlo aromatično riževe jedi, ribje omake, kruh Salam list citrusi, rahlo začinjeni Indijanec, Indijanec žajbelj začinjeno Saltimbocca, rižota, svinjina, enolončnica Zvezdasti janež sladko in aromatično sladica in kitajska ali indijska kuhinja Sumac kislo, citrusno Turške jedi Sečuanski poper kislo, citrusno, poprova Kitajska kuhinja timijan mehko in pikantno jagnjetina, paradižnikova omaka, piščanec Tjenkeh glej nageljnove žbice glej nageljnove žbice Vadouvan sladko in pikantno omake, cvetača, meso Vaniljev strok mehko in sladko sladke jedi, pokrovače, šentjak Koromač (prah in semena) mehak, sladek in poper Kitajska kuhinja, meso ali ribe Pet začimb v prahu aromatično, sladko in poprovo Kitajska kuhinja, meso ali ribe Za’atar rahlo začinjeno meso, pečena zelenjava, kruh

Leave a Response

Jozef
Pozdravljeni!!! Moje ime je Jozef in sem izkušen urednik s strastjo do kuhanja. Z leti sem se naučil različnih kulinaričnih tradicij in receptov, ki jih pišem za vas, da bi delil svoje znanje.