VIDEO Zanimiva različica klasičnega recepta: Palačinke iz jabolčnega testa z marmelado
Presenetite svoje čute z našim pristopom k klasiki z našimi palačinkami iz jabolčnega testa z marmelado. Ta recept prinaša novo dimenzijo v tradicionalni svet palačink, saj združuje svež okus jabolk z bogato sladkostjo vaše najljubše marmelade. Popoln za zajtrk, prigrizek ali celo sladico. Pripravite se na kulinarično doživetje, ki bo zadovoljilo vaše brbončice in prineslo veselje ob novih kombinacijah okusov.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Palačinke iz jabolčnega testa z marmelado
Kaj bomo potrebovali:
- Jabolka 4 kos
- Jajca 4 kos
- Moka 300 g
- Mleko 300 ml
- Maslo 50 g
- Vanilijeva esenca
- Olje za cvrtje 75 ml
- Sladkor v prahu za okras
- Jabolčna marmelada za nadev
Kako bomo nadaljevali:
1. V skledo damo 300 g moke, 4 jajca, sol, 50 g stopljenega masla, vanilijevo esenco in 300 ml mleka. Zmes stepamo z metlico, dokler ne dobimo gladkega testa brez grudic. Testo za 15 minut postavimo v hladilnik.
2. Medtem nastrgajte 4 jabolka na grobo strgalo oziroma toliko časa, da imate približno 700g naribanih jabolk.
3. Testo vzamemo iz hladilnika. V testo dodamo naribana jabolka. Mešajte, dokler se zmes ne poveže.
4. V ponvi za palačinke na zmernem ognju segrejte žlico olja. V ponev vlijemo zajemalko testa. Maso razporedite po pekaču.
5. Palačinke zlato ocvremo na obeh straneh.
6. Odstranite palačinke in jih pokrijte s pokrovko, dokler niso vse palačinke pečene.
7. Vsako palačinko namažemo z jabolčno ali breskovo marmelado. Zvijte palačinke.
8. Potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo toplo ali hladno.
Dober tek!
