Glavne jedi

Veliko boljši od tistega iz trgovine: Recept za hrustljavo domačo skorjico

596views

Ste naveličani nenehnega kupovanja peciva in še posebej starosti? Bi radi poskusili svojega? V tem primeru je ta recept prav za vas! Danes bomo skupaj pripravili domačo starosto, ki bo pripravljena v nekaj deset minutah!

Se vam že cedijo sline? Vzemite torej leseno žlico, nadenite si kuharsko kapo in skupaj pripravimo ta slasten domač veki!

Na naši Facebook strani lahko najdete tudi druge odlične recepte

Če iščete nekaj dodatnega, potem vsekakor poskusite tega


Odličen recept za domačo starost:

Kaj bomo potrebovali:

  • 650 g pšenične moke za kruh
  • 2 žlici sladkorja
  • 2 žlički soli
  • 1 žlica suhega kvasa
  • 400 ml toplega mleka
  • 4 žličke rastlinskega olja

Za mazanje:


Kako narediti:

1) Začnemo tako, da moko zmešamo s soljo in žličko sladkorja.

2) Zmešajte kvas in sladkor v topli vodi. Vlijemo v mešanico moke in dodamo tudi olje.

3) Temeljito premešajte in naredite lepo gladko testo.

4) Testo razdelite na 2 dela. Na pomokanem valjarju razvaljamo v ovalno obliko.

5) Ovalni del zvijte, vendar ne celega, samo kot je prikazano na sliki.

6) Konec testa narežemo na trakove, kot je prikazano na sliki.

7) Sedaj zložite trakove čez testo.

8) Pripravili si bomo pekač, ki ga bomo obložili s peki papirjem. Nanj položimo testo in čez prepognemo brisačo. Tako naj počiva 20 minut.

9) Medtem v skledi zmešamo eno jajce za premaz.

10) Pečemo pri 200 stopinjah približno 25 minut.

Leave a Response

Jozef
Pozdravljeni!!! Moje ime je Jozef in sem izkušen urednik s strastjo do kuhanja. Z leti sem se naučil različnih kulinaričnih tradicij in receptov, ki jih pišem za vas, da bi delil svoje znanje.