Vaš recept za karamele Matzo je nepopoln brez kosmičaste morske soli
Če se znajdete pred kupom matzo krekerjev in iščete kulinarični navdih, bi lahko bil odgovor, ki ste ga iskali, če jih spremenite v sladko poslastico. Domačo karamelo – ali jo spremenite v nekaj, kar je bolj veganom prijazno z uporabo rjavega sladkorja in veganskega masla – čez matzo krekerje, ki ste jih nanizali na pekač. Po 10-minutnem pečenju sladkanih krekerjev boste imeli toplo ploščad, popolno za topljenje koščkov čokolade. Peščišča razpršenih čokoladnih ostružkov se bodo ob stiku utekočinila, lubje matza iz vaših sanj o prigrizkih pa lahko obložite z oreščkovimi drobljenci, posušenimi koščki sadja in, kar je morda najpomembnejše, hrustljavimi koščki soli.
Če dodate svoje domače recepte iz lubja, boste povečali vse okuse tega prigrizka, ki se mu ni mogoče upreti, in kmalu boste ugotovili, da boste v kupe palačink za jutrišnje jutro vrinili koščke slano-sladke poslastice ali jih potresli z drobtinami.
Vso srečo pri odmiku od tega recepta
Ko je lubje matzo karamele sestavljeno, boste okrašene krekerje za vsaj eno uro postavili v hladilnik, da se strdijo. Ko dobite trdno serijo nasoljenih in sladkanih krekerjev, jih lahko zdrobite na vrh sklede jogurta ali uživate v zlomljenih grižljajih kot obroku, ki prežene žrebce, kot nalašč za vaše naslednje gledanje filmov. Poskusite svoje ohlajeno skorjo in kreaciji dodajte še eno ali dve kančki morske soli, če bodo vaše brbončice želele.
Če čokolada in sol nista vaša naravna izbira za kombinacijo prigrizkov, ste lahko ustvarjalni tako, da prilagodite recept za matzo lubje tako, da bo ustrezal vašim okusom. Dodajte drobtine vaših najljubših kosmičev ali popoldanski prigrizek – pomislite na preste, ali pražene arašide – ali pa po plasti stopljene čokolade potresite posušene koščke sadja ali pomarančne lupinice. Matzo ponuja idealno platno za vas, da sestavite prigrizek po vaši izbiri, zato se prepustite divjini in eksperimentirajte z različnimi vrstami čokolade, kapljicami karamele in celo pestmi .
Morda boste želeli razmisliti o pakiranju dokončanega recepta v vrečke za prigrizke. Ti slastni hrustljavi grižljaji so pravi izziv, ki ga morate odložiti, ko začnete z malico. Vaše domače matzo lubje lahko zdrži dober teden, če je shranjeno v nepredušnih predelkih, to je, če se lahko vzdržite, da bi ga vsega pojedli v nekaj dneh.
