Medene piščančje peruti so odlična izbira za vse, ki iščete okusno in preprosto jed, s katero bo vsako kosilo ali večerja prijetnejše. Kombinacija sladkega medu, pikantnega kečapa, sojine omake in aromatičnega česna ustvari neustavljivo marinado, ki daje piščančjim perutom edinstven okus. Ta recept je prilagodljiv in vam omogoča prilagajanje količine posameznih sestavin glede na osebni okus. Nato lahko v medu pečene piščančje peruti postrežete s svežim kruhom, da boste lahko uživali v vsaki kapljici okusne omake.
Kaj bomo potrebovali:
- Piščančja krilca
- baker
- Kečap
- Sojina omaka
- Sol
- Poper
- Limonin sok
- malo čilija (po okusu)
- Stisnjen česen
- Olje
- Malo vode
metoda:
1) Priprava marinade: Zmešajte med in kečap v enakih razmerjih. Dodamo sojino omako, sol, poper, limonin sok, malo čilija in strt česen. Dodamo sestavine po okusu in dobro premešamo, da se okusi povežejo.
2) Mariniranje kril: Piščančje peruti operemo, osušimo, rahlo posolimo in popopramo z obeh strani. Pokapljamo jih z malo olja in na dno pekača dodamo nekaj žlic vode.
3) Pečenje: Perutnice pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C 15-20 minut, da rahlo porjavijo.
4) Ščetkanje z marinado: Ko se krila rahlo zapečejo, jih začnite namazati s pripravljeno marinado. Po določenem času krila obrnemo, da se enakomerno zapečejo na obeh straneh.
5) Zaključek peke: Nadaljujte s peko, dokler krila niso popolnoma pečena in marinada na njih ne oblikuje okusne glazure.
6) Uprava: Medeno pečene piščančje krila postrezite tople s svežim kruhom, idealnim za pomakanje v omako, ki ostane v pekaču.
Poskusite tudi:
Zaključek
Medene piščančje krila so odličen način za pripravo preproste, a izjemno okusne jedi, ki jo bo vzljubila vsa družina. Zahvaljujoč temu receptu bo kuhanje postalo manj zapleteno, rezultat pa bo še vedno dih jemajoč in poln okusov. Uživajte v pripravi in predvsem v okušanju te okusne jedi.
