Predstavljajte si prijetno in okusno doživetje v kuhinji, kjer ustvarjalnost ne pozna meja. Danes vam predstavljamo , ki združuje preprostost z bogatim okusom. Piščančja jetrca, ovita v slanino, so kombinacija, ki se ji ni mogoče upreti, ki bo zagotovo navdušila vaše brbončice in vas pustila zadovoljne.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Piščančja jetrca ovita v slanino
Kaj bomo potrebovali:
- Piščančja jetra 700 g
- Rezine slanine 20 kosov
- Nariban sir 200 g
- Olivno olje 100 ml
- Belo vino 50 ml
- Česen 3-4 stroka
- Sol in rožmarin
Kako bomo nadaljevali:
1. Zdrobite česen s 1/2 čajne žličke soli. Dodamo posušen ali zmlet rožmarin. Dobro premešaj. Dodajte olivno olje in ponovno premešajte.
2. Rezine slanine na vsaki strani premažemo s pripravljenim aromatičnim oljem.
3. Operite in očistite jetra. V vsako rezino slanine zavijte jetra.
4. Zavitke položimo v primeren pekač.
5. Zvitke namažite s preostalim aromatičnim oljem.
6. V pekač vlijemo vino in pečemo 45 minut na 180 stopinjah.
7. Po pečenju jih vzamemo ven in potresemo z naribanim sirom.
8. Pečemo še 5-10 minut na 200 stopinj.
9. Postrezite toplo z vloženo zelenjavo. Dober tek!
