Uporabite peso v pločevinkah za pripravo hitrega, živahnega humusa
Pesa – ali jo obožuješ ali sovražiš. Celo za tiste med nami, ki cenimo grižljaj rahlo sladke in zemeljske korenaste zelenjave, bo morda nekoliko težko jesti peso v pločevinkah samo. Za trajnostno porabo morebitnih ostankov je na voljo veliko receptov, vključno z recepti za solate in popestrene smutije. Potem so tu še bolj ustvarjalni načini za ponovno izumljanje zelenjave v pločevinkah, kot je spreminjanje v živahen pesin humus polnega okusa.
Nekateri recepti za pesin humus zahtevajo pečeno ali kuhano peso, vendar to ne pomeni, da konzervirana pesa ne more prenesti enakega okusa. Tako je, kot bi lahko. Če še nikoli niste ugriznili pesinega humusa, bo svetlo rožnate barve zagotovo pritegnil pozornost vseh gostov večerje, jed pa bo imela enak sladek in zemeljski okus, kot ga pričakujete od grižljaja zelenjave. kar iz pločevinke.
Zmešajte peso v pločevinkah in humus iz trgovine za prigrizek brez napora
Če želite pripraviti pesin humus iz nič s konzervirano zelenjavo, boste potrebovali še nekaj sestavin. Če uporabite recept Tasting Table kot referenco, boste potrebovali 15-unčo pločevinko čičerike, 3 žlice tahinija, limonin sok, enega do dva mleta stroka česna, olivno olje in sol za šest obrokov. Naš recept uporablja dve majhni pesi, kar je približno skodelica in pol na kocke narezane pese. Nekateri recepti zahtevajo tudi 1 skodelico pese v pločevinkah, tako da bi moralo biti dovolj za pomak. Pri začinjanju upoštevajte, da pesa v pločevinkah morda že vsebuje sol, zato ne spreglejte ravni natrija in si privoščite enega od . Uporabite ta nasvet pri katerem koli receptu za pesin humus in odmerite konzervirano zelenjavo ali pa konzervirano peso zmešajte s humusom, kupljenim v trgovini, da bo na mizi še v krajšem času.
Humus iz pese okrasite s praženo čičeriko za hrustljavost, z narezano peso, da uporabite preostanek pločevinke, zdrobljeno feto za kremasto lupino, sveže sesekljanimi zelišči, kot je peteršilj, ali semeni granatnega jabolka za hrustljavost in še več barve. In ne pozabite, ta svetlo rožnati humus postrezite z enakimi kombinacijami kot tradicionalne pomake, kot so pita kruh, krekerji ali zelenjava, kot so korenje ali palčke zelene.
