Trik v mikrovalovni pečici za mehčanje masla, ne da bi ga stopili
Predstavljajte si, da ste se odločili pripraviti sveže pečeno hrano. Vse svoje sestavine eno za drugo zberete na pultu, a hitro pridete do strašnega spoznanja – recept zahteva maslo sobne temperature in vse, kar imate, je nepopustljiv blok ohlajenega masla naravnost iz hladilnika. Seveda, lahko se igrate igro čakanja ali ga pospravite v mikrovalovno pečico. Toda potem tvegate, da boste končali z mastno, stopljeno zmešnjavo, ki bo poskrbela za še več čiščenja. Torej, kaj je rešitev?
Izkazalo se je, da lahko še vedno uporabite mikrovalovno pečico za mehčanje hladnega masla na sobno temperaturo, ne da bi ga spremenili v bazen tekočega zlata. Preprosto uporabite nastavitev odmrzovanja. Kot je ponazorjeno v priljubljeni , je tako preprosto, kot da vzamete hladno maslo, ga narežete na žlice in blazinice razporedite po posodi, primerni za mikrovalovno pečico. Postavite ga v mikrovalovno pečico in za 10 sekund vključite nastavitev odmrzovanja. Koščke masla obrnite in ponovno odtajajte pet do sedem sekund. Voilà! Popolno maslo sobne temperature.
Pravi izvor trika z odmrzovanjem masla
Uporabniki so bili presenečeni, da je ključ do masla sobne temperature tako preprost. “Poskusil [three] različne taktike in to je edina, ki je delovala,” je komentiral en uporabnik TikToka. “Pravkar sem poskusil in delovalo je odlično,” je dejal drugi.
@bromapekarna popolnoma zmehčano maslo v 1 minuti 🤌
♬ izviren zvok – pekarna Broma
En drug TikTokker je delil dodaten nasvet, na katerega je treba biti pozoren: »Nekatere mikrovalovne pečice imajo nastavitve mehčanja. To delim, da drugim prihranim [six] mesece sem zapravil, da nisem vedel tega o svojem,« je zapisal uporabnik.
Verjeli ali ne, trik za odmrzovanje masla v mikrovalovni pečici ima precej trdne izvore. na svoji spletni strani navaja kot metodo hitrega ščepca za mehčanje masla na sobno temperaturo. “Če želite, da se maslo zmehča samo za mazanje, ga segrejte v mikrovalovni pečici na nastavitvi Odmrzovanje (30 %). [five]-sekundnih korakih, dokler se ne zmehča po želji,” piše podjetje na svoji spletni strani. Vedeli boste, da je popolna temperatura, ko jo boste zlahka zmečkali med palcem in kazalcem.
Drugi hitri načini za mehčanje masla
Obstaja še nekaj drugih preizkušenih in resničnih metod za hitro mehčanje masla. Ena vključuje. Ideja je ustvariti tanjšo plast masla, ki bo lažje dosegla sobno temperaturo kot palčka. Preprosto je: med dva kosa voščenega papirja položite neodvit kos masla in ga z valjarjem potolčite in razvaljajte v enakomerno plast. Ko končate, odlepite zgornjo plast voščenega papirja in odrežite količino masla, ki je potrebna za vaš recept.
Druga metoda za mehčanje masla je. To ne pomeni, da bi morali hladno maslo potopiti v toplo vodo – vsaj ne neposredno – vendar je uporaba metode, podobne tisti, ki se uporablja za taljenje čokolade, lahko zelo učinkovita. Ustvarite dvojni kotel z dvema loncema, spodnjo z nekaj vode v njej in dodajte maslo v zgornjo. Uporabite toploto in budno pazite; med popolnoma mehkim maslom in stopljeno kašo je le nekaj sekund razlike.
