Trader Joe’s lansira svojo različico priljubljenega hongkonškega prigrizka
Za nakupe prek povezav lahko prejmemo provizijo.
Medtem ko prodaja široko paleto izdelkov, ki jih navdihujejo azijske kulture. Te ponudbe vključujejo njegov “Ube Spread”, marmelado iz vijoličnega jama, ki je na Filipinih znana kot ube halaya, “česnovo achaar omako v indijskem slogu” in izvedbo njenega “Nori Nori Furikake”. V nadaljevanju tega trenda Trader Joe’s lansira svoje veganske in mochiju podobne “Bubble Waffles” za 4,49 USD za škatlo. Te vaflje boste verjetno našli z drugimi zamrznjenimi živili v škatlah, ko bodo na voljo.
Vaflji z mehurčki ali gai daan jai (鷄蛋仔) izvirajo iz ulične hrane okoli petdesetih let prejšnjega stoletja. Hongkonški ulični prodajalci niso želeli zavreči svojih ostankov jajc, zato so preuredili razbita jajca, uporabili poseben pekač za vaflje in izumili vaflje z mehurčki. V devetdesetih letih prejšnjega stoletja smo odraščali ob vafljih z mehurčki pri uličnih prodajalcih kitajske četrti v New Yorku in vedno so bili pekoči, jajčasti in poceni, približno 1 dolar za 20 sveže skuhanih kosov. Danes so vaflji z mehurčki na voljo po vsem svetu, od Tokia do Londona in Seattla do Ukrajine, in se pogosto prodajajo v trgovinah z mehurčki v ZDA kot prigrizek.
Medtem ko so v preteklosti vaflje z mehurčki jedli navadne, danes vaflje z mehurčki služijo kot posoda za različne sladke in slane prelive. Podobni so prenosnim, prav tako postajajo priljubljeni po ZDA
Vaflji z mehurčki Trader Joe so podobni mochiju, veganski in brez jajc
Zdi se nekoliko presenetljivo, da se izdelek “Bubble Waffles” podjetja Trader Joe bistveno razlikuje od tradicionalnih hongkonških vafljev z mehurčki, ki so jih navdihnili. Tradicionalni mehurčki vaflji iz Hongkonga niso veganski, pogosto so narejeni iz jajc, mleka in moke. Trženje veganske različice vafljev z mehurčki bi pomenilo, da v izdelku Trader Joeja ni jajc. In čeprav mehurčki vaflji pogosto odskočijo in dajejo žvečilni občutek v ustih, niso narejeni iz mochija ali lepljive riževe moke, temveč iz škroba tapioke. Lahko trdimo, da imajo tradicionalni vaflji z mehurčki bolj teksturo bobe kot mochija. Še vedno je treba videti, kako priljubljen bo novi izdelek Trader Joe, vendar se prvi odzivi v družbenih medijih zdijo pozitivni. Komentatorji cenijo, da je izdelek veganski in brez jajc, zaradi česar je dostopen potrošnikom s prehranskimi omejitvami in alergijami na hrano. In seveda Trader Joe’s točno ve, kaj je v trendu in kaj bo prineslo dober dobiček.
Če ste nepotrpežljivi in komaj čakate, da poskusite “Bubble Waffles” Trader Joeja, ne skrbite. Degustacijska miza vas je pokrila. Vaflje z mehurčki lahko naredite doma z in si oglejte naše.
