Pripravite se, da vas bo očarala torta, ki se ji ni mogoče upreti, z jabolčno plastjo in kremno blazino, ki je popolna kombinacija okusov in tekstur. Ta je kot nalašč za vsako priložnost, od družinskih praznovanj do takrat, ko si želite privoščiti nekaj izjemno dobrega. Njegova priprava je preprosta, rezultat pa tako neverjeten, da bo takoj postal hit vaših najdražjih.
Kaj bomo potrebovali:
- 4 jajca
- 130 ml olja
- 200 g granuliranega sladkorja
- 200 g navadne moke
- 130 ml vode
- 1 paket pecilnega praška
- 1 paket vanilijevega sladkorja
Polnjenje:
- 900 ml vode
- 200 g sladkorja v prahu
- 1 kg olupljenih in narezanih jabolk
- 2 paketa vanilijevega pudinga
- 100 ml vode
Za okras:
- 2 skodelici smetane za stepanje
Kako bomo nadaljevali:
1) Ločite beljake od rumenjakov. Iz beljakov stepemo trd sneg s kristalnim sladkorjem. Rumenjake stepemo z oljem, postopoma dodajamo vanilijev sladkor in vodo do gladkega. V to mešanico vmešamo moko s pecilnim praškom.
2) Pekač namastimo in potresemo z moko. Testo naložimo na pekač in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.
3) Za nadev v vodi raztopimo sladkor v prahu, dodamo sesekljana jabolka in kuhamo približno 20 minut. Nato dodamo v vodo razmešano kremo in kuhamo, dokler se ne zgosti. To vročo zmes naložimo na pečeno testo in ohladimo.
4) Na koncu torto okrasite s stepeno smetano.
Ta torta z jabolčno plastjo in smetanovim nadevom je pravi dokaz, da so včasih najbolj preproste stvari tiste, ki prinesejo največje veselje. Privoščite si to slastno sladico in se prepustite njenemu neustavljivemu okusu.
