Vendar je pomembno, da zamrznjena živila pravilno odtajate. Zato ga ne potegnite kar iz zamrzovalnika in ga postavite na pult ali vrzite v mikrovalovno pečico. To je še posebej pomembno pri mesu. Navsezadnje nočete zboleti. Kako to storiš?
Odtajajte živila iz zamrzovalnika
Seveda je vedno zelo uporabno stvari zamrzniti. Prej smo pisali, da ste. Pomembno pa je, kako ga odtajate. Preden se zaveš, ga ne boš pravilno odmrznil in lahko zboli.
Lahko tudi enkrat, kot si lahko preberete tukaj. Ker pa je meso seveda izdelek, s katerim morate skrbno ravnati, vam podajamo nasvete, kako to narediti na najboljše načine.
Nikoli ne odmrzujte zunaj hladilnika. Najbolje ga je postaviti v prostor med 3C in 5C, torej v hladilnik. To je seveda počasno, zato ga je treba tja postaviti vsaj 12 ur prej. To je namreč 4C.
Odtajajte v hladilniku
Odvisno od tega, kje v hladilniku ga postavite in kako težak je. Kilogram mletega mesa za vas potrebuje en dan, da se odmrzne. In vsa mesta nimajo enake temperature. Nato ga lahko hranite do dva dni, preden ga uporabite.
Odtalite v mikrovalovni pečici
Lahko seveda tudi v pečici, a takrat jo morate takoj obdelati. Meso se že tam segreje, zato se bakterije zelo hitro razmnožujejo, če ga pustite pri miru. Zato ga odtajajte pri nastavitvi za odtaljevanje ali pri najnižji moči.
Najvarnejši način odmrzovanja hrane
To storite tako, da ga, seveda nepredušno zapakiranega, postavite v posodo z ledeno vodo. To je hitreje kot v hladilniku. Nepredušno ga potopite v skledo z (ledeno mrzlo) vodo in postavite v . Embalaža seveda ne sme puščati.
Prav tako nikoli ne uporabljajte vroče vode. Čez nekaj časa ga zamenjajte, ko ni več tako hladen. Nato se bo odtalil v samo nekaj urah. Pri sobni temperaturi se morda sliši dobro, a ko doseže to temperaturo, ga pripravite takoj. To hitro postane prevroče.
Seveda nam želite slediti tudi na Instagramu 💖
Bodite obveščeni o vseh novicah, najboljših tekmovanjih in bogastvu navdiha!
