Toast Pound Torte Kosi, ki sadni solati sladko hrustljajo
morda se zdi kot retro možnost sladice, vendar obljublja veliko naravne sladkosti brez teže, zaradi česar je osvežilna možnost. Edina slabost? Številni mehki in nežni koščki sadja lahko povzročijo, da se zdi, da je teksturno gledano nekoliko enobarvna. Mora biti nekaj, kar lahko dodate tej mešanici, kar prinaša dobrodošlo noto hrustljavosti, ne da bi pokvarilo sladko temo. Oreščki so hitra in enostavna možnost, vendar obstaja nekaj drugega, kar je še bolj razburljivo: tortni krutoni.
V bistvu narezani na kocke, popečena torta, tortni krutoni dodajo vaši sadni solati popoln element teksture. Enostaven za pripravo in odlična uporaba za ostanke funt torte, lahko pripravite serijo teh popečenih tortnih krutonov v nekaj minutah. Poleg tega je prilagodljiva osnova, ki ji doda nekaj okusnega pridiha, kot je prevleka iz cimetovega sladkorja ali oreščki zapečen na porjavelem maslu.
Kako narediti krutone za torto
Večina ima dokaj preprost profil okusa, kot sta vanilija ali čokolada. Iz tega razloga bo delo opravila skoraj vsaka torta, le poskrbite, da ne skriva nobenih primesi, ki bi se lahko zažgali v pečici ali ponvi, na primer koščki čokolade ali suho sadje.
Za pripravo krutonov za torto lahko greste v dveh različnih smereh: popečete v ponvi ali popečete v pečici. Če uporabljate ponev, stopite nekaj žlic masla in vanjo stresite skodelico peciva, narezanega na kocke. Če želite povečati okus, lahko vanjo stresete nekaj cimetovega sladkorja in pustite, da se koščki torte karamelizirajo, ali pa maslo vstavite v porjavi in pustite, da se kocke napijejo masla iz orehov. Če boste toastirali v pečici, boste torto prelili z nekaj stopljenega masla (tukaj dodajte cimetov sladkor, če ga uporabljate) in pražili pri 400 stopinjah Fahrenheita osem do deset minut, na polovici pa premešajte, da bo vse enakomerno popečeno.
Od tam ga lahko dodate kateri koli sadni solati, ki jo želite. Prinesel bo hrustljavo in verjetno ukradel predstavo.
