TikTokov vdor v jajčno solato brez lupljenja je popolna sprememba igre
Jajčna solata je morda preprosta jed, a hudič se skriva v podrobnostih. Na primer, da temeljito vključite vse sestavine za najbolj privlačno teksturo. In ko gre za lupljenje trdo kuhanih jajc, opravilo, v katerem nihče ne uživa, ponuja veliko lažjo in priročnejšo alternativo pri kuhanju serije jajčne solate.
Namesto kuhanja in lupljenja jajc posamezno, inovativni izumitelj kramp naredi nekaj, kar bi lahko najbolje opisali kot štruco jajc. To je tako preprosto, kot da razbijete nekaj jajc v pomaščen pekač za kruh in ga spečete v vodni kopeli v pečici. Ko so jajca popolnoma pečena, jih lahko vzamemo iz ponve, narežemo na kocke in dodamo ostalim sestavinam jajčne solate, kot so majoneza, gorčica in zelena čebula. Čeprav vam ta trik pomaga, da se izognete pogosto frustrirajočemu postopku lupljenja trdo kuhanih jajc, ena oseba poudarja, da traja veliko dlje. Kot je izjavil nenavdušeni komentator, “35 minut namesto 7 minut za kuhanje in lupljenje.”
Zakaj je nekatera trdo kuhana jajca tako težko olupiti?
Obstaja veliko, od valjanja po trdi površini ali celo z žlico. Vendar pa tudi najučinkovitejši način lupljenja morda ne bo kos posebej zahtevnemu trdo kuhanemu jajcu. In če boste pri pripravi jajčne solate naleteli na serijo zahtevnih jajc, boste zagotovo imeli veliko dela.
@injamieskitchen Odgovor na @christygclay je veliko lažji kot poskušati lupiti jajca. #jajčnasolata#kakoskuhatijajca#nopeeleggs#easypeelhardboiledeggs#hardboiledeggs#breakfastideas#highproteinbreakfast #eggssalad#eggsaladsandwiches#EasyWithAdobeExpress #eatmore#healthytok#cookingtok#foodtok
♬ izvirni zvok – V Jamiejevi kuhinji
Jajca, ki jih je po vrenju najtežje olupiti, so običajno najbolj sveža. Jajca so sestavljena iz lupine, rumenjaka in beljaka ali beljaka. Vključujejo tudi notranjo membrano na osnovi beljakovin, skupaj z drugimi komponentami. Sčasoma se notranjost jajčeca manjša, kar povzroči, da membrana prekine svoje vezi z lupino. Membrana je najmočnejša, ko je jajce sveže, s časom pa postaja šibkejša. Zato je sveža jajca po kuhanju najtežje olupiti. In ker morda ne želite žrtvovati svežine zaradi enostavnega lupljenja, je jajčni kramp TikTok odlična alternativa.
Nasveti za pripravo čudovite jajčne solate
Zdaj, ko imate lažjo metodo za pripravo jajčne solate, se lahko osredotočite na to, da bo jed čim bolj okusna in zadovoljiva. V tem primeru ga lahko zares pripravite do petja. Na soncu sušeni paradižniki nudijo popoln pridih kislosti, medtem ko so sesekljani orehi dobri za izboljšanje teksture. Preliv za jajčno solato lahko celo popestrite tako, da ji primešate nekaj avokada.
Medtem ko lahko jajčno solato uživate samostojno, lahko jed še povzdignete, če jo postrežete med dvema rezinama kruha. V tem primeru je izbira kruha ključna za odličen rezultat. Krompirjev kruh je dobra možnost, saj je dovolj trden, da sprejme jajčno solato. Kar zadeva okus, je krompirjev kruh hvaljen zaradi svojih subtilnih sladkih odtenkov, zaradi česar je idealen za slane sestavine v jajčni solati. Če želite nekaj z močnejšim okusom, se rženi kruh lepo ujema z jajčno solato, zahvaljujoč odtenku kislosti. Ko vam ne bo treba skrbeti za lupljenje jajc za pripravo jajčne solate, boste lahko eksperimentirali z najrazličnejšimi sestavinami in kombinacijami kruha.
