Testeninska solata s pečenim piščancem, zelenjavo in prelivom je sveža in nasitna jed, ki je odlična za poletna kosila ali večerje. Kombinacija sočnega piščančjega mesa, hrustljave zelenjave in okusnega preliva ustvari okusno in uravnoteženo solato. Ta recept je hiter in enostaven za pripravo.
Sestavine
- 200 g testenin
- 300 g piščanca
- 1 mlada čebula
- 1 rdeča paprika
- 1 paradižnik
Oblačenje:
- 4 žlice tatarca
- 2 žlici kečapa
- 1 žlica gorčice
- 1 majhna čebula (drobno sesekljana)
Metoda
1) Priprava piščančjega mesa: Piščanca narežemo na koščke in prepražimo v ponvi na malo olja, da zlato porumeni in zapeče. Sol in poper po okusu. Pustite, da se ohladi.
2) Kuhanje testenin: Testenine skuhajte v skladu z navodili na embalaži, dokler niso al dente. Odcedite jih in pustite, da se ohladijo.
3) Priprava zelenjave: Mlado čebulo, rdečo papriko in paradižnik narežemo na majhne koščke.
4) Priprava preliva: V skledi zmešajte tatarski tatar, kečap, gorčico in drobno sesekljano čebulo, dokler ne dobite gladkega preliva.
5) Kombinacija sestavin: Vse sestavine (piščanca, testenine in zelenjavo) dajte v veliko skledo in dobro premešajte. Dodamo pripravljen preliv in ponovno dobro premešamo, da so vse sestavine enakomerno prekrite s prelivom.
6) Uprava: Solato s testeninami postrezite takoj ali pa jo za osvežitev pustite, da se za nekaj časa ohladi v hladilniku.
Zaključek
Testeninska solata s pečenim piščancem, zelenjavo in prelivom je odlična izbira za hiter in okusen obrok. Ta recept je enostaven za pripravo in zagotavlja uravnoteženo kombinacijo beljakovin, zelenjave in okusnega preliva. Popoln za družinska kosila ali večerje.
