Tape Hack za enostavno prenašanje pladnja kolačkov
so razmeroma pogosta sladica, ki jo prinesete na dogodek, saj njihova priprava ne zahteva veliko zapletenih korakov, v nasprotju s torto, ki jo morate poleg peke obrezati, zamrzniti in okrasiti. Vendar obstaja en vidik kolačkov, ki predstavlja izziv: njihov transport. Če ste to že kdaj poskušali storiti brez škatle, posebej oblikovane za kolačke, veste, da je skoraj nemogoče preprečiti, da bi se glazura med transportom zmečkala.
Dobra novica je, da vam ni treba kupiti nosilca za kolačke ali se zadovoljiti z uničenimi kolački. Vse, kar potrebujete, je lepilni trak in list piškotkov. Preprosto vzemite dolge trakove lepilnega traku in jih prilepite na stene pekača ter jih postavite tako, da tvorijo mrežo s kvadrati približno dva krat dva palca, kar je dovolj, da se prilega posameznemu kolačku. Ta mreža s trakom bo preprečila, da bi kolački zdrsnili drug v drugega, ko jih boste prenašali, in tako zagotovili, da bodo na cilj prispeli tako dobri, kot so okusni.
Več traku, bolje je
Če želite zagotoviti, da so vaši kolački posebej varni, pomaga tudi, če drugje namestite več traku – na dno vsake podloge za kolačke ali na površino pladnja za piškote, kamor jih boste položili. Medtem ko je dvostranski lepilni trak idealen za ta namen, se lahko dobro obnese tudi običajni lepilni trak, prepognjen nase, da sta obe strani lepljivi. Ne glede na vrsto, ki jo uporabljate, bo dodatni trak pomagal zmanjšati gibanje, še posebej, če pričakujete neravno vožnjo z avtomobilom.
Če vam primanjkuje traku ali ga sploh nimate pri roki, lahko dosežete podoben rezultat z nekaj glazure ali stopljene čokolade. Namesto lepilnega traku pod vsako torto preprosto položite košček čokolade ali glazure. Ko se posuši, se mora prilepiti na pladenj na enak način kot trak. Za najboljše rezultate kombinirajte ta trik s tistim s tračno mrežo, vendar lahko še vedno ohrani kolačke dokaj varne, tudi če jih uporabljate samostojno.
Ali ne moreš uporabiti samo pekača za mafine?
Ker oba prej omenjena traku zahtevata, da kolačke položite na pekač, se morda sprašujete, ali bi bilo veliko lažje. Težava s tem, kot so ljudje poudarili v razdelku za komentarje na kolutu, je, da ko je kolaček okrašen, se glazura dotika sten skodelic v pekaču, zaradi česar jih je težko odstraniti. Standardni pekač za kolačke ima dovolj prostora le za 12 skodelic, vendar lahko na običajnem pekaču s trakom prenesete več kot to.
Vendar pa je pekač za mafine še vedno lahko uporaben za prenašanje kolačkov, če z njim ustvarite kalup za vložek škatlice za kolačke. To pomeni, da pritisnete aluminijasto folijo na spodnjo stran pekača za mafine, da prevzame enako obliko. Ostal vam bo v bistvu bolj plitev pekač za kolačke iz folije, ki ga lahko nato postavite v škatlo ali na pekač. Če pa nameravate prevažati več kot 12 kolačkov, je to še vedno tako omejeno kot pekač za mafine glede prostora in v tem primeru je metoda s trakom verjetno vaša najboljša izbira.
