je zelo priljubljena sestavina v številnih kuhinjah. Presenetite goste z novim receptom s priljubljenimi sestavinami. Te slastne testenine s piščancem še niste jedli. Ničesar ne čakajte in skočite v priprave preden bo prepozno, vsak kuhar začetnik in kuharica zmoreta!
Recept za okusne testenine s piščancem:
Kaj bomo potrebovali:
– Sestavine (porcije: 2)
- 1 čebula
- 2 piščančji prsi
- sol, črni poper
- 6 gob
- 1 žlica oljčnega olja
- vodo
- 200 g fettuccina
- maslo
- ½ žlice sesekljanega česna
- 350 ml smetane
- ½ skodelice mleka
- ¼ skodelice parmezana
Nasveti:
- Če parmezan izpustite, dodajte več soli
- Če ne uporabljate masla, ga lahko nadomestite z olivnim oljem
Kako bomo nadaljevali:
1) Oprane in očiščene narežemo na kose, ki jih na obeh straneh posolimo in popopramo.
2) Nato v ponvi na olivnem olju popečemo piščanca. Pražite do zlato rjave barve. Končano meso dajte v skledo.
3) Svoje najljubše testenine skuhajte v slani vodi po navodilih.
4) Čebulo in gobe drobno sesekljajte na rezine.
5) Na segretem maslu popražimo čebulo skupaj z gobami. Med nenehnim mešanjem pražimo šampinjone do rjave barve. Nato dodamo sesekljan česen, sol, kislo smetano, mleko in nariban parmezan. Dušimo na zmernem ognju.
6) Dodajte koščke piščanca in dobro premešajte. Kuhane testenine odcedimo in dodamo v ponev. Malo pogrejemo in lahko postrežemo. Samo potresemo s sesekljanim peteršiljem. Želimo vam dober tek.
VIDEO NAVODILA ZA OKUSNE TESTENINE:
Priporočamo –
