Privoščite si skodelico toplega čaja ali najljubše kave, sprostite se z družino in zadovoljite svoje brbončice. Ta recept za kislo smetano je pravi. Okusna jabolčna poslastica, ki zahteva le nekaj sestavin. Ob skodelici odlične kave se boste počutili kot na oblaku.
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 45 dkg navadne moke
- 15 dkg sladkorja v prahu
- 25 dkg margarine
- naribana limonina lupinica
- 1 zavitek pecilnega praška
- 2 žlici kisle smetane
- 2 jajci
Polnjenje:
- 1,5 kg jabolk
- 1 žlica olja
- limonin sok iz 1 limone + 3 žlice sladkorja v prahu
- cimet – po okusu
Za dekoracijo in posip:
Kako bomo nadaljevali:
Kako pripraviti jabolčno pito s kislo smetano:
1. V skledo presejemo navadno moko, nato pa v margarino sobne temperature dobro vmešamo sladkor v prahu, naribamo limonino lupinico in prav tako potresemo pecilni prašek – premešamo in na sredino damo kislo smetano, zmešano s stepenim jajcem. dobro – dobro premešajte in končano testo hranite 30 minut v hladilniku.
2. Jabolkoma izrežemo pečke, jih olupimo, nastrgamo na strgalo z večjo luknjico in iz njih malo iztisnemo sok.
3. V ponvi na olju prepražimo naribana jabolka in jim dodamo limonin sok, pomešan s 3 žlicami sladkorja v prahu in cimet – pustimo, da se ohladijo.
4. Dva srednje velika lista testa razvaljamo na pomokani deski. En list testa položimo v pomaščen in pomokan model, prebodemo z vilicami in potresemo z drobtinami. Po vrhu namažemo jabolčni nadev in prekrijemo z drugo plastjo drobtin testa, ki ga prav tako prebodemo z vilicami.
5. Pečemo v ogreti pečici 45 minut na 200 °C.
6. Po peki torto pustimo, da se malo ohladi in jo potresemo s sladkorjem v prahu.
7. Postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in eleganco.
Prijatelji, želimo vam dober sladek okus!
