Svinjski kotleti na smetani in gobah so odlična izbira za tiste, ki iščete navdih za zdravo in okusno kosilo. Kombinacija visokokakovostnih svinjskih kotletov, bogate smetane in gob ustvari popolno kombinacijo okusa, ki bo zagotovo zadovoljila vašo okusno domišljijo. Ta recept je enostavno prilagoditi številu ljudi in je primeren za kosilo in večerjo za vso družino.
Se vam že cedijo sline? Pripravimo torej te svinjske kotlete na smetani in gobah skupaj!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept in ga želite deliti z nami, potem vsekakor obiščite našo Facebook skupino
Če iščete nekaj dodatnega dobrote, jih zagotovo poskusite
Odličen recept za svinjske kotlete:
Kaj bomo potrebovali:
- svinjski zrezki
- sol poper
- 300 g gob
- 1 čebula
- 1 žlica paradižnikove paste
- 100 ml žganja ali konjaka
- 200 ml smetane za kuhanje
- 200 ml piščančje ali goveje juhe
- 1 žlica Worcestershire omake
- 1/2 žličke gorčice
Kako narediti:
1) Kotlete začinite s soljo in poprom.
2) Začnite cvreti na olju na obeh straneh do zlato rjave barve (cca. 4 min. na vsaki strani).
3) Nadaljujemo z gobami, ki jih prav tako zlato prepražimo.
4) Dodajte drobno sesekljano čebulo.
5) Nato dodajte paradižnikovo pasto. Nekaj časa kuhajmo.
6) Zdaj dodajte žganje in smetano. Nekaj časa kuhajmo.
7) Nato dodajte juho, gorčico, pivino. omako, sol in poper. Temeljito premešamo in kuhamo.
8) Na koncu dodamo kotlete v omako in kuhamo pod pokrovom na nizki temperaturi cca.
