Stopite izven škatle in na svoj naslednji burger namažite nekaj kremnega sira
Kremni sir: okusen na žemljici, angleškem mafinu ali celo kot pomaka za sadje ali zelenjavo. Ampak na burger? Morda se zdi nenavadno, a kremni sir na burgerjih ni tako redek prizor, kot bi morda verjeli. Poiščite burger s kremnim sirom in našli boste veliko rezultatov, od skromnega namaza po žemljicah do polne polpete s kremnim sirnim nadevom. Čeprav ima kremni sir svoje mesto pri mizah za zajtrk in sladice, ne zlomite te nenavadne kombinacije, dokler je ne poskusite.
Kremni sir daje hamburgerjem kremast, hladilen, rahlo sladek in oster dodatek, ki pomaga uravnotežiti bogato mesnatost drugih okusov. Še posebej okusen je v kombinaciji z začinjenimi sestavinami, kot je kanček želeja iz feferona ali brizg pekoče pekoče omake.
Nasveti za burgerje s kremnim sirom
Če želite biti preprosti s svojimi hamburgerji s kremnim sirom, je povsem v redu, če nekaj namaza nanesete neposredno na žemljice ali pleskavico. Dodajte primerno količino, saj je okus kremnega sira blag, mehak občutek v ustih pa bo tekmoval s teksturo drugih sestavin. Pomaga lahko tudi uporaba hrustljavih prelivov, kot je , za izravnavo kremastega sira.
Če nameravate dati kremni sir v sam burger polpet, boste morali to načrtovati vnaprej. Običajno se nadev iz kremnega sira zmeša z drugimi slanimi sestavinami, kot so čedar, slanina in karamelizirana čebula. Prepričajte se, da sta mešanica sira in meso za burger, ki ga uporabljate, hladna, da preprečite prijemanje in taljenje; hitro se boste morali potruditi, da boste meso burgerja ovili okoli nadeva iz kremnega sira. Tudi polpetov ne napolnite preveč, sicer lahko stopljeni kremni sir med kuhanjem uhaja ven.
Recepti za uspešen burger s kremnim sirom
Potrebujete ideje za popoln burger s kremnim sirom? Če vzamete slasten okus in ga vlijete v burger, je preprost in okusen način za vključitev kremnega sira v recept za burger. Za to lahko uporabite sveže ali pražene jalapeñose, narezane in vmešane v kremni sir s česnom v prahu, čebulo v prahu ter kančkom soli in popra. To mešanico lahko uporabite kot namaz ali pa jo uporabite kot nadev v pleskavi za burger.
Še en okusen burger vsebuje kremni sir in česen, zmešana v gladek, sirast, česnov nadev, zaradi katerega je burger še bolj dekadenten. Kombinacija česna v prahu ali mletega svežega česna s kremnim sirom in nato nadev v polpete zagotavlja okus, ki bo zadovoljil vse ljubitelje česna. Eksperimentirajte s svojimi najljubšimi profili okusov in na koncu boste dobili nekaj, kar vam je všeč.
