Spremenite svoj lonček v postajo za fondi z enostavnim vdorom v kozarec
Čokoladni fondi ni le okusen, ampak je tudi zabavna dejavnost z družino in prijatelji med priložnostnimi druženji ali celo formalnimi prazničnimi zabavami. Edina težava s fondijem je, da je za čiščenje lahko prava zmeda. Če stroja ne splaknete takoj, se vam bo morda zataknilo pri strganju strjene – ali celo zažgane – čokolade. Na srečo obstaja preprost način, da si zagotovite postajo za fondi s čokolado, brez vsega nereda, in vse, kar potrebujete, je lonec in nekaj steklenih kozarcev.
Za ta trik boste morali nekaj steklenih kozarcev napolniti z različnimi vrstami čokolade in jih nato (kozarec in vse skupaj) postaviti v lonec, napolnjen z vročo vodo. Vroča voda bo nato stopila čokolado in jo tako ohranila za lažje namakanje. To pomeni, da bodo vaši gostje na večerji lahko ves večer uživali v sadju in piškotih, ne da bi vam bilo treba skrbeti, da se bo čokolada pokvarila. Ko končate, preprosto sperite steklene kozarce, jih namočite v topli vodi in nato potisnite v pomivalni stroj. Ni vam treba očistiti celega lončka ali, še huje, celotne fontane za fondi. Torej, kako deluje ta kramp?
Kako narediti postajo za fondi v lončku
Klasična metoda za taljenje čokolade je uporaba dvojnega kotla. Vendar ta metoda zahteva stalen nadzor in mešanje, da se čokolada ne zažge. Poleg tega lahko pri uporabi parnega kotla resnično stopite samo eno vrsto čokolade naenkrat. Na srečo obstaja več načinov za.
Če želite stopiti čokolado v lončeni posodi, napolnite ločene zidane kozarce s čokolado po vaši izbiri. Če želite, lahko vzamete po en kozarec temne čokolade, mlečne čokolade, bele čokolade in celo mint čokolade. Nato napolnite lonec s približno dva centimetra vode in postavite kozarce v lonec. Vodna linija mora biti približno do polovice vaših kozarcev. Nato, ko ste pripravljeni, nastavite lonec na visoko temperaturo in kuhajte nepokrito 20 do 30 minut. Ko čas poteče, premešajte čokolado, da se prepričate, da se je do konca stopila. Če je, lonec nastavite na nizko in že ste pripravljeni na namakanje! Čokolada bo v toplem lončku zdržala približno dve do tri ure. Po potrebi boste morda morali dodati več tople vode.
Prva metoda v mikrovalovni pečici
Če so vaši gostje tik pred prihodom in nimate pol ure čakati, preden se čokolada stopi in je pripravljena za uporabo, lahko čokolado vedno najprej stopite v mikrovalovni pečici in jo nato prestavite v lonec, da ostane topla . Pri tej metodi je pomembno, da ste previdni, saj obstaja nekaj . Na splošno je najboljši način, da to storite tako, da čokolado v 30-sekundnih intervalih segrevate v mikrovalovni pečici, pri čemer vsakega posebej premešate, da zagotovite, da se vsak košček enakomerno stopi, ne da bi se zažgal. Ko se vsak kozarec čokolade popolnoma stopi, ga dajte v vročo vodo v lončku in jo nastavite na nizko. Tako bo lonec ohranjal čokolado toplo in tekočo, ne da bi se zažgala, vaši gostje pa lahko ves večer uživajo v dobrotah z namakano čokolado.
Katere priboljške lahko torej pomakate v svoj preprosti fondue iz lončenih posod? Vse od sadja in graham krekerjev do marshmallowsov, piškotov in celo vafljev se dobro poda v kombinaciji s čokolado. Svet je vaša ostriga s fondijem iz lončka.
