Spremenite sladoled v okusno pito, začenši z 2 sestavinama
Medtem ko bo vedno potekala živahna razprava o tem, ali kraljuje pita ali torta, je sladoled sladica, ki jo lahko dobite vsi. veliko, njihova kremasta, voljna konsistenca pa se lahko spremeni v tekoče sladice, kot so mlečni napitki ali trdne, večnadstropne sladoledne torte). Sladoledne pite so še ena preprosta preobrazba, ki se začne s samo dvema sestavinama: sladoledom in skorjico za pito.
Koraki za pripravo sladoledne pite so tako preprosti kot seznam sestavin. Sladoled boste morali zmehčati, da ga boste lahko zmečkali in namazali v skorjo za pito. Pito lahko začnete tako, da banjico sladoleda odtajate 10-15 minut, medtem ko pripravite domačo skorjico. Domača sladoledna skorja za pito je še en recept z dvema ali tremi sestavinami, ki ga lahko izvedete v 10 minutah. Kljub temu lahko poenostavite sladoledno pito s skorjico, kupljeno v trgovini, če vam primanjkuje časa.
Če delate lupino za pito iz nič, zagotovite, da je skorja popolnoma ohlajena, preden dodate zmehčan sladoled, ga pretlačite in razporedite z gumijasto lopatico ali kovinsko žlico, da ustvarite ravno, enakomerno plast nadeva. Po želji lahko v kašo dodate tudi sladkarije ali piškote. Nato sladoledno pito postavimo v zamrzovalnik, da se strdi za vsaj tri ure.
Ideje za sladoledno pito in dodatni koraki
Za nadgradnjo osnovne pite iz dveh sestavin lahko naredite dodatne korake. Uporabite lahko na primer dodatne sestavine, kot so sladkarije, piškoti, sadje, marmelada, omake ali oreščki, da nadev za pito razdelite na plasti. Pol galone sladoleda razdelite na dva enaka dela, prvi del razmažite po skorji pite, nato dodajte plast sladkarij ali piškotov, ki ji sledi zgornja plast sladoleda. Za vsako plast lahko uporabite tudi sladoled z različnimi okusi. Pred serviranjem strjeno sladoledno pito dokončajte s prelivi, kot je stepena smetana, pena ali hrustljavi okras.
Z neštetimi sladolednimi okusi, sladolednimi sladicami in recepti za pite imate na voljo veliko krme za dekadentne kreacije sladolednih pit. Če ste ljubitelj piškotov in smetane, napolnite skorjo Oreo s piškoti in kremnim sladoledom, plastjo vročega fudgea ali ganacheja, na vrh pa položite stepeno smetano in cele piškote Oreo. Uporabite skorjico graham krekerja za sladoled s sladko smetano z vrtinčki jagodne marmelade in svežimi jagodami. Za ljubitelje mete bi bil nebesa metin čokoladni sladoled v zdrobljeni tanki metini skorji, preliti z mlajšimi metinami in zdrobljenim sladkornim trsom.
Arašidovo maslo, fudge omako in bananin sladoled položite na presto skorjo in na vrh položite rezine banan in arašidov M&M’s. Ali pa skorjo ingverjevega piškota napolnite z maslenim orehovim sladoledom in na vrh položite sesekljane popečene orehe in poširane hruške.
