Spremenite česnov kruh iz trgovine s pridihom pice
Česnov kruh je eden od preprostih življenjskih užitkov. Medtem ko se bodo recepti za vsakogar razlikovali, ko gre za to okusno prilogo, je v glavnem narejena iz (ali italijanskega kruha), masla in svežega česna. Toda zakaj bi pojedli navadno rezino česnovega kruha, ko pa jo lahko spremenite v še en cel obrok? Naslednjič, ko si boste zaželeli tega slanega prigrizka, ga poskusite raje vgraditi v domačo pico. Opozorilo: Ko boste enkrat jedli pico s česnovo skorjico kruha, se morda ne boste več vrnili nazaj.
Z lahkoto je skoraj vse spremeniti v pico z malo omake in sira, a nekaj o česnovem kruhu spremeni igro. Obstaja razlog, da je ta hrana prisotna že od starega Rima. Poleg tega, da je okusna, je tudi neverjetno enostavna in cenovno dostopna za pripravo, saj ima le tri glavne sestavine. Vzemite nekaj kakovostne paradižnikove omake, malo mocarele in nekaj svojih najljubših prelivov ter se nam pozneje zahvalite.
Priprava česnove pice
Za pripravo pice iz nič potrebujete le pet sestavin: kruh, česen, maslo, omako in sir. Uporabite lahko tudi olje, vendar bo maslo dodalo bogatejši okus. Česnovo maslo lahko začinite s poljubnimi začimbami, kot sta origano in peteršilj. Postopek priprave pice s česnovim kruhom je preprost: kruhu dodajte maslo, ga premažite z omako in sirom ter pecite, dokler zunanjost kruha ne začne hrustljati in se sir povsem stopi.
Čeprav je to najlažji način, ste lahko tudi kreativni pri svojih prelivih in metodah kuhanja. Dodajte nekaj narezanih feferonov, paprike ali celo kanček medu za obilico okusa. Za dodatno piko na i združite med z zdrobljeno rdečo papriko. Kako jo boste skuhali, je odvisno od vas, vendar bo ta jed prav v pečici ali cvrtniku.
Vse se spusti na česnovo maslo
Popolna pica s česnovim kruhom bo večino svojega okusa dobila iz enega področja: česnovega masla. Česnovo maslo lahko naredite s svežim česnom, dušenim česnom ali praženim česnom. Svež česen je najlažji, saj ne zahteva predhodne priprave, vendar bo imel tudi najmočnejši okus, zato pazite, koliko ga boste uporabili. Pražen česen potrebuje le nekaj minut na vročem olju, da porjavi in zadiši, tako da spremeni okus brez dodajanja časa.
Če želite, si dajte nekaj časa. To je verjetno najbogatejši okus, vendar traja približno eno uro. Celo glavico česna lahko popečete naenkrat, vendar jo obvezno premažite s kakovostnim oljčnim oljem, preden jo date v pečico; to pomaga zmehčati česen in ustvari tisti bogat, globok okus. Da se česen ne zažge, ga zavijte v aluminijasto folijo in se prepričajte, da je popolnoma zaprta. Ne pozabite biti previdni pri odpiranju folije, saj bo olje zelo vroče. Če izberete to metodo, boste verjetno želeli uporabiti celo glavico česna za aromatiziranje masla, odvisno od velikosti vašega kruha.
