Ste ljubitelji špagetov na različne načine? Če je tako, imamo danes za vas odlične, enostavne in hitro pripravljene špagete s paradižnikom, kozicami, česnom in koprom v blagi omaki. Pa pojdimo k receptu!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Špageti s paradižnikom, kozicami, česnom in koprom v blagi omaki
Kaj bomo potrebovali:
- 300 g špagetov + vrela voda + malo olja + sol
- 1 čebula
- 150 g češnjevih paradižnikov
- 500 ml piščančje juhe
- 3 stroki česna
- 400 g kozic
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- šopek sveže sesekljanega kopra
drugo:
- 20 g masla – za cvrtje
- rastlinska maščoba – za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1. Špagete damo v lonec z vrelo osoljeno vodo z malo olja in jih kuhamo na majhnem ognju po navodilih na embalaži, najbolje pa so al dente.
2. V ponev z segretim oljem stresemo drobno sesekljano čebulo – premešamo in pražimo 2-3 minute na majhnem ognju, nato dodamo razpolovljene paradižnike in zalijemo s piščančjo osnovo – premešamo, pokrijemo s pokrovko in skupaj kuhamo.
3. V drugo ponev z ogretim maslom stresemo nariban/stisnjen česen – pražimo ga na majhnem ognju. Nato ji dodamo kozice – na majhnem ognju pražimo do zlate barve in jih po praženju prestavimo v ponev s paradižniki – dobro premešamo.
4. Kuhane špagete odcedimo in dodamo v ponev k ostalim sestavinam – dobro premešamo.
5. Na koncu jih potresemo s sveže sesekljanim koprom in z ljubeznijo in milino postrežemo.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
