Sočna kakavova torta s čokoladnim oblivom – sladka sladica, ki se ji ni mogoče upreti
Pripravite to okusno kakavovo torto z bogatim čokoladnim oblivom, ki bo očarala vsakega sladkosneda. Ta torta je popolna kombinacija mehkega kakavovega testa in kremne čokoladne glazure, ki se topi na jeziku. Idealen za družinska praznovanja, srečanja s prijatelji ali samo za popoldansko kavico. Presenetite svoje najdražje s to sladico, ki se ji ne morete upreti, ki bo postala hit ob vsaki priložnosti.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Kakavova torta s čokoladno glazuro
Kaj bomo potrebovali:
Kakavovo testo:
- 230 g moke
- 60 g kakava
- 2 žlički pecilnega praška
- 1 čajna žlička soli
- 250 g sladkorja
- ščepec vanilina
- 2 jajci
- 60 g mehkega masla
- 250 ml mleka
Čokoladni preliv:
- 70 ml smetane za stepanje 33%
- 70 g čokolade
Kako bomo nadaljevali:
1. Kakavovo testo: V skledo stresemo moko, dodamo pecilni prašek, sol, sladkor in začinimo z vanilinom – dobro premešamo. Nato v skledo stepemo jajca, dodamo zmehčano maslo in prilijemo mleko – temeljito stepemo v gladko testo.
2. Dobljeno maso vlijemo v pekač obložen s pergamentom in pečemo v predhodno ogreti pečici 60-70 minut na 160°C. Po peki pustite, da se testo malo ohladi, nato ga odstranite iz pekača in odstranite pergament.
3. Nato pečenemu testu odrežemo vrh in ga položimo na krožnik.
4. Čokoladni preliv: V ponev vlijemo 33% smetano za stepanje, segrejemo, vendar ne zavremo, nato v smetano vmešamo kocke temne čokolade – dobro premešamo.
5. Dobljeno čokoladno glazuro prelijemo po celotni torti, nato pa z modelčkom oblikujemo valove in namažemo stranice torte.
Sladko kakavovo torto s čokoladno glazuro postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
