Če iščete navdih za hitro in okusno kosilo ali večerjo, je ta recept za svinjske kotlete, obložene z zelenjavo v enem listu, ravno to, kar potrebujete. Zaradi enostavne priprave in bogatosti okusov je ta jed odlična izbira tako za vsakodnevno jedilnico kot tudi za posebne priložnosti. Naslednji postopek vam bo pokazal, kako.
Kaj bomo potrebovali:
- 8 rezin mesa
- sol, poper
- 1 čebula
- 1 paradižnik
- 1 rdeča paprika
- 1 žlica belega jogurta
- 100 g trdega sira
Kako bomo nadaljevali:
1) Meso pretlačimo, solimo in popramo.
2) Sesekljano čebulo razporedimo po peki papirju na pekač.
3) Paradižnik in papriko narežemo, zmešamo z jogurtom in pripravimo zelenjavno mešanico.
4) Na čebulo položite meso, pokrijte z zelenjavno mešanico in potresite s sirom.
5) Pečemo pokrito s peki papirjem in alu folijo na 180 °C. Po 35-40 minutah odkrijte in pecite do zlate barve.
6) Po peki jed pustimo nekaj časa počivati in nato postrežemo.
Ta recept dokazuje, da lahko tudi iz preprostih sestavin ustvarite neverjetno jed. Uživajte v tem izjemnem kosilu ali večerji z družino ali prijatelji in se prepustite kombinaciji okusov, ki vam bodo zagotovo všeč. Dober tek
