Slastni skutni zavitki iz jogurtovega testa – preprost recept, ki bo odišavil vaš dom
Pripravite te slastne skutne svaljke iz jogurtovega testa, po katerih ne bo le odličnega okusa, temveč bo vaš dom zadišal. Tega preprostega recepta se lahko loti vsak, rezultat pa so nežni in dišeči zvitki, ki se topijo na jeziku. Popoln za zajtrk, popoldansko kavo ali kot poslastica za obiskovalce. Preizkusite ta recept in razveselite svoje najdražje s slastnim domačim pecivom.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Skutine svaljke iz jogurtovega testa
Kaj bomo potrebovali:
- 100 g jogurta
- 1 žlica suhega kvasa
- skuta
- 2 žlici granuliranega sladkorja
- 100 ml tople vode
- 100 ml toplega mleka
- 100 ml rastlinskega olja
- 1 jajce
- 1 čajna žlička soli
- 540 g navadne moke
- 50 g zmehčanega masla
Kako bomo nadaljevali:
1. V posodo stresemo 2 žlici sladkorja in dodamo suh kvas. Nato dodajte toplo vodo, toplo mleko, jogurt, olje, jajce in dobro premešajte.
2. Nato dodamo moko in sol ter zamesimo kompaktno testo.
3. Testo pokrijemo in pustimo vzhajati 1 uro.
4. Testo razdelite na 16 enakih delov in jih oblikujte v kroglice – velikosti naj bodo približno velikosti mandarine.
5. Vsako kroglico nežno potlačimo z rokami, nato pa razvaljamo v oval.
6. Tanko namažemo z zmehčanim maslom in skuto.
7. Testo razpolovimo na tanke trakove.
8. Testo lahko zvijete in ga oblikujete v svaljek ali pa naložite svoj najljubši nadev in ga nato zvijete.
9. Pekač obložimo s peki papirjem in zavitke zložimo enega poleg drugega.
10. Pokrijte z bombažno brisačo in pustite vzhajati približno 15-20 minut.
11. Nato namažite s stepenim jajcem.
12. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 185°C cca 15-20 minut in ste končali!
Dober tek!
