Mačehine rezine s čokoladnim pudingom in kislo smetanovo kremo so privlačna in okusna sladica, ki združuje bogate plasti kreme, mehak biskvit in slastno kremo. Ta recept je odličen za družinska praznovanja ali kot sladek zaključek vikend kosila. Njegove priprave se znajde vsak, nastala sladica pa bo navdušila vsakega ljubitelja sladkega.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Mačehine rezine s čokoladnim pudingom in kislo smetano
Kaj bomo potrebovali:
Puding:
- 2 čokoladna pudinga
- 800 ml mleka
- 4-6 žlic sladkorja
Testo:
- 250 g navadne moke
- 250 g sladkorja
- 100 ml vode
- 100 ml olja
- 5 jajc
- 1 pecilni prašek
- Kakav (za barvanje)
smetana:
- 250 ml smetane za stepanje
- 1 strjevalec smetane za stepanje
- 2 vanilijeva sladkorja
- 500 ml kisle smetane
drugo:
- Mast za brisanje pločevine
- Groba moka za posipavanje pladnja
Kako bomo nadaljevali:
1. Priprava pudinga: Čokoladni puding skuhamo z mlekom in sladkorjem po navodilih na embalaži in pustimo, da se ohladi.
2. Priprava testa: Pečico segrejemo na 180 °C. Pekač namastimo in potresemo s strdo moko. Rumenjake stepemo s sladkorjem, dodamo vodo in olje. Nazadnje previdno vmešamo moko, pomešano s pecilnim praškom in čvrst sneg iz beljakov. Več kot polovico mase zlijemo na pladenj, preostanek pobarvamo s kakavom in vlijemo na svetlo maso. Po vrhu naložimo ohlajen puding.
3. Peka: Pecite približno 30 minut, dokler testo ni čvrsto in zlato rjavo.
4. Priprava kreme: Smetano stepemo z mešalnikom, dodamo kislo smetano in vanilijev sladkor ter dobro premešamo. Končano kremo namažemo na ohlajeno testo.
5. Dokončanje: Sladico po okusu potresemo s kakavom, naribano čokolado ali cimetom in postavimo v hladilnik, da se dobro strdi.
Poskusite tudi:
Zaključek
Mačehini narezki so odličen primer sladke sladice, ki navduši tako na prvi pogled kot okus. Njegova plastna struktura in kombinacija čokoladnega pudinga in smetane sta zagotovilo zadovoljstva za mizo. Uživajte v tej dobroti kot odličen zaključek skupne večerje.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
