Če vam je všeč, a želite poskusiti nekaj novega, vas bodo te slastne čokoladne poloble s karamelno kremo navdušile! So večje od klasičnih pralinejev, a ohranjajo svoj bogat okus in eleganco. Kombinacija mehke karamele, hrustljavih oreščkov in kakovostne čokolade ustvari popolno sladkost, ki je idealna za svečane priložnosti ali samo za uživanje z družino. Poleg tega se ne pečejo in jih je enostavno pripraviti – odličen način, da svoje ljubljene osupnete z nečim posebnim!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Naj vas navdihnejo drugi edinstveni recepti za !
Čokoladne polkrogle s karamelno kremo in oreščki
Kaj bomo potrebovali:
karamela:
- 250 g sladkorja
- 65 g masla
- 200 ml smetane (33% maščobe)
Osnova:
- 160 g čokolade
- 30 g sončničnega olja
- 60 g orehov
Kako bomo nadaljevali:
1. karamela: V ponev stresemo sladkor, ki bo med stalnim mešanjem karameliziral. Nato dodamo maslo in na koncu dodamo še smetano (33% maščobe) – nenehno mešamo, da dobimo gladko zmes. Dobljeno karamelo prelijemo v skledo, pokrijemo s folijo in za 30 minut postavimo v hladilnik.
2. V drugo posodo damo nalomljeno čokolado in jo stopimo v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli.
3. Nato z žlico nanesemo prvo plast čokolade na silikonske modelčke in za 30 minut postavimo v hladilnik, da se strdi.
4. Medtem posodo s karamelo vzamemo iz hladilnika in stepamo 5-6 minut. Nato skledo pokrijemo s folijo in postavimo nazaj v hladilnik za 30 minut.
5. Po 30 minutah vzamemo silikonske modelčke iz hladilnika, nato pa z žlico premažemo drugo plast čokolade in ponovno postavimo v hladilnik za 30 minut.
6. Po 30 minutah odstranite skledo s karamelo in jo stepite v puhasto kremo. Nato kremo preložimo v vrečko za dekoriranje.
7. Silikonske modelčke s strjeno čokolado vzamemo iz hladilnika, na sredino nanesemo karamelno kremo in potresemo s sesekljanimi orehi. Nato ponovno namažemo s kremo, nato zavijemo v čokolado in postavimo v hladilnik za 1-2 uri.
8. Na koncu poravnajte robove, okrasite s stopljeno čokolado in postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
