Preizkusite ta edinstveni recept za , ki lahko postane bodisi dišeč medenjak ali pa sočna jabolčna pita. Preliv torte z ledeno kostanjevo glazuro bo tej sladici dal nepozaben okus in videz.
Sestavine:
- 2 jabolka
- 3 jajca
- 350 g poltrpe moke
- 150 g sladkorja
- 1 vanilijev sladkor
- 100-120 ml mleka
- 100 ml olja
- 3 žlice kakava
- 1 žlica kakavovega pudinga
- 1 žlica majoneze
- 1 prašek za medenjake
- 1 ne polna čajna žlička medenjakovega popra
Glazura:
- 100 g čokolade za kuhanje
- 1 paket ledenega kostanja
- 1 žlica kisle smetane
- Košček masla
Postopek priprave:
1) Predgrejte pečico: Pečico segrejemo na 190 stopinj C.
2) Priprava testa: Moko zmešamo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, kakavom, praškom za medenjake, poprom za medenjake in kakavovim pudingom. Dodamo naribana jabolka.
3) Mešanje testa: Mešanici dodamo jajca, mleko, olje in majonezo. Vse temeljito premešamo, dokler ne nastane gladko testo.
4) Peka torte: Testo vlijemo na pekač obložen s peki papirjem (velikosti cca 26×36 cm) in pečemo cca 25-30 minut. Pripravljenost preverite z nabodalom.
5) Priprava preliva: Čokolado s koščkom masla stopimo nad paro. V stopljeno čokolado vmešamo kislo smetano.
6) Dokončanje torte: Pustite, da se torta ohladi, nato jo enakomerno razporedite z glazuro in pustite, da se strdi.
Zaključek:
To torto lahko postrežete kot slastno sladico ali posladek ob popoldanski kavici. Poskusite različico z več kakava ali cimeta za drugačen okus. Uživajte v odlični izkušnji peke in okušanja te slastne torte!
