Slani štrudelj je odlična izbira za vse, ki iščete hitro in vsestransko pripravljeno jed. Idealen je kot hiter obrok za večerjo ali kot poslastica za nepričakovane obiskovalce. Ta recept vas bo korak za korakom vodil skozi pripravo slanega štruklja z bogatim nadevom, ki ga lahko prilagodite svojemu okusu in vsebini hladilnika.
Kaj bomo potrebovali:
- 1 paket listnatega testa (razvaljano)
- 100 g suhe salame
- 100 g šunke
- 50 g sveže zelenjave (npr. paprika, čebula)
- 100 g naribanega sira
- 50 g narezanega sira
- 2 žlici kečapa
- 50 g topljenega drobnjaka
- 1 čajna žlička začimbe za pico
- 1 čajna žlička italijanske začimbe
- 1 jajce za ščetkanje
Kako bomo nadaljevali:
1) Predgrejte pečico: Pečico vključimo na 200°C.
2) Pripravite nadev: Salamo, šunko in zelenjavo narežemo na majhne koščke. Zmešajte jih v veliki skledi s kečapom, začimbami za pico in italijanskimi začimbami.
3) Testo in nadev: Po razvaljanem listnatem testu enakomerno porazdelimo topljeni drobnjak, nato dodamo pripravljen nadev.
4) Siri: Potresemo z naribanim in narezanim sirom.
5) enolončnica: Testo previdno zvijemo v rolado.
6) Mazanje: Jajce stepemo in s čopičem namažemo površino štruklja.
7) Pečenje: Pečemo v predhodno ogreti pečici na 200°C približno 20 minut. Preverite pečenje, da bo štrudelj zlato zapečen.
Priporočeni članki:
Zaključek:
Slani zavitek iz listnatega testa je hitra in enostavna rešitev za vsako priložnost. S tem receptom ste lahko prepričani, da bo rezultat vedno okusen in zadovoljiv.
