Sladoled in sadna skuta sta vse, kar potrebujete za razkošen nadev torte
in torta gresta skupaj, kot, no, lahko zapolniš praznino. So ultimativni par in nič ni boljšega kot takrat, ko se sladoled začne topiti v torti in daje drobtinam sladek, mlečni okus. Zato boste z veseljem pripravili svojo naslednjo torto – najsi bo z glazuro ali brez – namesto tega uporabite malo skute po vaši izbiri, pomešano s komplementarnim okusom sladoleda, da ustvarite kremast in okusen nadev.
Sadne skute lahko pripravite iz skoraj katerega koli sadja, ki ga imate radi. Običajno so narejeni iz sadnega soka, lupine, jajc, masla in sladkorja, ki se zmešajo v gladek marmelado in namaz v obliki kreme. Skuto lahko uporabljate po žlicah ali skodelicah, da dodate teksturo in okus vsemu, od piškotov do tort in sladoleda. In ko ga zmešate s sladoledom, pridobi kakovost sorbeta, ki okusno dopolnjuje vašo najljubšo torto. Ampak, če boste naredili to čudovito torto, polnjeno s sladoledom, morate vedeti nekaj stvari.
Bodite ustvarjalni
Če imate enoplastno torto, jo boste želeli prerezati po sredini, po dolžini, kot bi pecivo. Zmešajte sladoled in skuto ter z njima velikodušno namažite spodnjo polovico torte, preden vrnete zgornjo polovico. Izgledati mora kot sladoledni sendvič, le da je narejen s torto. Ko torto sestavite, jo zavijte v plastično folijo in za nekaj ur postavite v zamrzovalnik, da obdrži svojo obliko.
Ta sadni sladoledni nadev omogoča veliko ustvarjalnosti, zato naj vas ne bo strah eksperimentirati. Če pripravljate čokoladno torto, lahko naredite nadev iz čokoladnega sladoleda in češnjeve ali malinove skute, da posnemate okus torte. Če obožujete vse, kar je citrusov, poskusite malo limonine skute z vaniljevim sladoledom, ki bo služil kot središče vašega naslednjega. Če pa ste bolj ljubitelj rdeče žametne torte, poskusite z malo jagodne skute, zmešane z jagodnim ali čokoladnim sladoledom, da bo resnično edinstvena.
